Igår damp boken Husmorsorna ner i brevlådan, en bok som jag först var lite tveksam till med tanke på att den bygger lite på samma tänk som köksalmanackan (inget fel på den i sig, men så himla kul är den ju inte). Men det visade sig efter bara någon minut att denna bok är någonting mer, den är som de säger The ultimate köksalmanacka. Här rymms 365 recept på 212 sidor, de varvas med veckomatsedlar fina illustrationer, tips och bilder ur Emmas och Anettes privata fotoalbum. Den är varm och inbjudande likt en kram, och jag läste den i sin helhet igår kväll.Exakt vad det är som är så bra med den är svårt att sätta fingret på, kanske är det alla fyndiga texter. Eller de små smarta tipsen som man finner här och där, eller all den enkla men goda maten? Jag vet inte, jag tror att det är allt i ett enda stort hopkok. Jag kan älta på om boken i evigheter, men det ska jag inte göra utan jag lämnar er med uppmaningen att plita ner den på önskelistan inför julen. Jag lovar att ni kommer att få många fina stunder med dessa två husmorsor.Avsnitt ur boken:Vi har inte många traditioner i vår lilla familj, men en har vi. Och det är att vi varje fredag, sommar som vinter i sorg så som i glädje äter blodig biff med “bea”, pommes och tomatsallad (med mycket lök). Det kanske låter lite andefattigt, men det är det inte alls.1. Du slipper tänka på vad ni ska äta för gott på fredag för det vet du redan.2. Det är lika gott varje vecka.3. Det går fort4. Man blir tokmätt och toklycklig.Lovely :).Bild: Eget collage med pressbild från albertbonniersforlag.se

Att det stundar Halloween i helgen syns det inte ett spår av här hemma. Detta är ingen helg som vi direkt friar,  i år har jag inte ens försökt mig på att tömma en pumpa för att sedan fylla den med ljus. Här hemma satsar vi på besök och mat istället (eller rättare sagt, bara). Både fredag och lördag väntas kära vänner över på middag. Vad det blir på fredag har jag inte klurat klart på än, men lördagens meny blir som följer:FörrättKantarelltoast med löjrom & creme fraiche. Passar ypperligt då jag härom dagen fick en påse med finfina trattkantareller av min mamma. Planen är att göra dem mini så att man inte blir mätt redan här :).VarmrättProvencalska kotletter med getost och potatis i ugn. Kotlettrad är bland det smidigaste man kan bjuda på. Går lätt att förbereda och blir alltid lika lyckat efter en sväng i ugnen. I detta recept finns även kombon getost, rosmarin och timjan med. En av mina favoriter, låt oss hoppas att våra vänner tycker det samma.EfterrättBlåbärspaj med mandeltopping och vaniljgrädde. Jag har länge väntat på ett tillfälle att få göra en blåbärspaj, min absoluta favorit när det kommer till pajer. Tanken här är den samma som med förrätten, de ska göras små i formar och sedan toppas med en “kula” av grädden som jag vispar rätt hårt. Några extra görs om någon skulle vara sugen på en till. Annars blir det finfika med dem på söndag.Så var det fredagen kvar då ja. När ni ska laga något som är snabbt och gott, men som inte tar en evighet i köket. Vad blir det då?Bild: Eget collage med ptovtryck från tinyprints.com____________________________________________________________________Det är lite snurrigt att hålla rätt på alla stora helger, givetvis är det inte Thanksgiving i helgen utan Halloween. Vi får hoppas att maten smakar lika gott även om menykortet blev fel :).