Monthly Archives: March 2009

För ombytliga

MultiförvaringOm nätterna när jag sover så drömmer jag om ett hem som är snudd på rent från prylar. Inte en massa ting uppställda på parada där det finns plats, eller bara för att det finns just plats. I vaket tillstånd så är jag inte den där människan som jag drömmer om på nätterna, jag är tvärt om. I alla fall nästan, ok vi har inte saker precis överallt här hemma. Men jag har många av mina favoriter framme det har jag. I köket så gillar jag också att ha nära till olivoljor, salt, mjöl, socker mm så det står på hyllor i fina burkar. Jag vill helt enkelt njuta av mina saker, jag blir glad av alla mina kokböker i staplar. Eller de fina skålarna från Rice, de fina vita stenarna som jag fick av en kompis. Mina illösta skor som jag knappt kan gå i står uppställda i hallen, kan jag inte gå i dem så kan jag i alla fall se på dem och le varje dag. Efter ett tag så brukar jag dock tröttna på vissa saker, och då plockar jag ner dem i lådor och ställer undan dem ett tag. Många av de saker som nu återfinns i arbetsrummet var länge nerplockat i lådor, och med lite ny miljö så var de som nya igen.Att flytta runt saker och låta dem byta funktion är en annan hobby jag har. Korgarna på bilden från House Doctor har snart gått varvet runt, urbra till det mesta är de. Jag ska absolut skaffa några fler. Den fina vägghända förvaringen är en annan favorit, den står högt på listan till födelsedagen. Kök, arbetsrum, barnrum och hall there is no end to the possibilities :).Eget collage med bilder från housedoctor.dk.

signature

Working Girl

Working GirlNär vi höll på med den stora utrensningen här hemma så hittade jag en låda fylld med gamla VHS – filmer. Vissa åkte raka vägen i soporna [ Teletubbies] medans andra blev lyckligt upptäckta igen. Favoriterna Jävla Kajsa, Copycat, To Catch a killer och så ljuvt 80-tal a´la Working Girl. Jag minns inte hur många gånger jag sett den filmen, men citaten satt som en smäck än. Jag kunde dem alla. Harrison Ford var lika vacker som Fru Cusack var, hmm låt oss säga … Ja, hon liknar en fågelskrämma helt sonika :). Storyn håller faktiskt den med förvånansvärt bra, det är lite lungnare tempo än vad vi är vana vid idag. Men jag hade ingen brådska så det kändes mycket avslappnat och skönt. Jag såg att filmen finns att tillgå på DVD numer, så jag kanske slår till på en sådan istället för den lite mindre pålitliga VHS-kopian.Personnel Director: Tess, Tess, Tess, Tess. You don’t get ahead in this world by calling your boss a pimp.Tess McGill: Well, he is.Ikväll njuter jag denna film, Life is like a box of … :).Bild: Eget collage med bild från imdb.com.

signature

Favorit i Repris

Cupcakes/FrostingÄntligen är det helg! Utropade Astrid imorse när hon klev upp. Den envisa förkylningen tycks ha släppt och solen sken så vi gav oss ut på en promenad. Målet var Plantagen där vi planerade att köpa lite nya blommor. Inga blommor hittades dock, men solen och luften ute gjorde oss båda gott. Nu ska vi baka lite och sedan blir det mys i soffan ikväll. Idag kör vi en favorit i repis här på bloggen. Båda har varit med i Stora & Små och är sedan länge favoriter här hemma. Har ni inte provat dem, så gör det. De är otroligt goda :).Astrids Muffins100 g  smör2 dl strösocker2 ägg1 1/2 dl Gräddfil3 dl vetemjöl1 1/2 tsk bakpulverSätt ugnen på 225º.Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner gräddfilen. Blanda mjöl och bakpulver. Rör sedan ner det i gräddfilssmeten. Klicka ut smeten i muffinsformar. Fyll dem inte till mer än 2/3. Grädda i mitten av ugnen 10 min för små och 20 för de stora. Denna sats ger ca 16 små eller 8 stora.Om vi inte har frosting på dem så brukar vi fylla dem med ca 1.5 dl hallon och ungefär lika mycket vit choklad. Det ger en somrig och fin smak.Astrids Frosting (Till muffins eller cupcakes*)Se receptet på bilden. Innan ni blandar ihop ingredienserna så se till att Philadelphiaosten är rumstempererad och att smöret är mjukt. Sedan är det bara att gegga ihop alltsammans. Tänk bara på att röra lite först och avsluta med elvisp om ni önskar använda det. Annars är det lätt att man hamnar i ett moln av florsocker :). Ang florsockret, här funkar det med smaksatt som tex choklad, citron eller jordgubb eller så smaksätter man det själv efter tycke och smak.* Vi brukar göra våra “cupcakes” av denna smet då den är luftig och fin. Så vi fuskar lite och hoppar den “äkta” smeten som ger en kompakt muffin som sig egentligen bör i en äkta cupcake.En riktigt fin fredag önskar jag er alla!

signature

Rut & Svea

Presenttips i påskIgår eftermiddag var hela familjen en sväng på stan, det var lön och det var nästan öde. Finanskrisen sätter sina spår, den saken är säker. Hos Indiska var det dock liv och rörelse, här shoppades det för glatta livet. Det är väl lite så vi agerar i dessa tider, vi håller på stora inköp och gör små investeringar som gör oss glada. Vi hittade dessa illsöta askarna med kaniner nu till påsk. De är inte så stora, rymmer inte mer än två Dumle ungefär men de är charmiga som få. De är tydligen handmålade och det syns, vissa har fått massor med detaljer medans vissa fått mindre. Jag såg till exempel när vi kom hem att den ena kaninen saknar svarta prickar till ögon, eller är hon kanske albino? Fina är de vilket som, och en utmärkt liten present att ge bort till någom man tycker om i Påsk.Astrids kaniner heter Rut & Svea, den ena ska hon behålla och den andra ska hon ge en kompis. Frågan är bara vilken som ska behållas och vilken som man kan ge bort, helt klart vånda där ;).Fotografi: Helena – En mammas dag.

signature

Våffeldagen

Våfflor a´la Martha S

Idag är det den 25:de mars och det betyder att lönen firas med våfflor ikväll då det är Marie bebådelsedag. Hur man äter sina våfflor är en smaksak, Astrid och Johan äter dem med sylt och grädde medans jag hellre väljer stenbitsrom, gräddfil och fint hackad rödlök. Själva våfflorna kommer jag att köra efter Leilas recept från Ulla Winbladh, det har vi provar tidigare och de blir mycket frasiga och goda. Eftersom vi vill äta dem olika så utersluter jag saltet i receptet. På Marthas-sajt hittade jag lite olika tips på hur man gör den perfekta våfflan samt några olika serveringsförslag:För den perfekta våfflan:- Om man gör våfflor utan grädde så separera äggvitan och gulan och vispa väggvitan separat. Vänd sedan ner den vispade äggvitan försiktigt på samma sätt som om du skulle ha tillsatt vispad grädde.- När våfflorna ska gräddas, sprid smeten i “hålen” istället för att utgå från mitten och låta smeten dela sig genom tynden av järnet.- Våfflan är klar på några minuter när den slutat puffa ånga. Prova att lyfta locket försiktigt, släpper inte våfflan på en gång så vänta lite till.- Sista tipset är inte Marthas utan Leilas, använd Ramlösa (el dyl) i smeten istället för kranvatten och våfflorna blir maximalt frasiga.Serveringstips:- Sylt och grädde- som en BLT- macka blir det om man tar två våffelbitar och fyller dem dem sallad, tomat, lite senap, en skiva ost samt knaperstekt bacon.- Ägg och sparris känns nytt tillsammans med våfflan, denna är dessutom gjord med potatis i smeten. Lite matigare, måste provas framöver.- Detta är en favorit sedan tidigare, vi smaksätter pannkakan på samma sätt ibland också. Tillsätt lite vaniljsocker och kanel i smeten och du får en helt ny upplevelse, smarrigt.Fler Våffeltips i massor hittar du på Våfflor. se samt här!Happy Våffeldag :).Bild: Eget collage med bilder från marthastewart.com.

signature

Dagens Middag [Del 2]

Vego - BouillabaisseInnan vi släpper loss dottern på de mumsiga våfflorna ikväll så blir det en liten kopp soppa. Denna Vego – Bouillabaisse är snabb att laga och smakar ljuvligt. Receptet räcker till 4 personer om den äts som huvudrätt och minst 4 om det är en förrätt. Soppan kan med fördel serveras varm på vintern och kall på sommaren. Receptet innehåller saffran, men jag har lite svårt för den smaken så det brukar jag helt sonika hoppa över. Receptet kommer från Arlakökets bästa.Vego – Bouillabaisse                                       [4-6 personer]1 gul lök2 vitlöksklyftor1 morot1 fänkål, ca 350 gArla smör-&rapsolja oliv1 påse saffran, 0,5 g1 burk krossade tomater, 400 g1 liter grönsaksbuljongrivet skal och pressad saft av 1/2 apelsin1/2 tsk salt1 krm tabasco1 dl lätt crème fraiche1 tsk stötta fänkålsfrönSkala lök, vitlök och morot. Hacka löken och vitlöken. Skär morot och fänkål i små bitar. Fräs allt i smör- &rapsolja i en kastrull. Tillsätt saffran, tomatkross, buljong och apelsin. Koka under lock ca 20 min. Rör i salt ochtabasco. Mixa soppan. Servera med en klick crème fraiche och fänkålsfrön.Smaklig måltid!Bild: Eget collage med bild från arla.se.

signature

Arbetsrummet [Del 2]

Arbetsrummet [Del 2]Man kan aldrig få för mycket förvaring, inte sant ? När vi bytte tv här hemma, från tjockis till platt då blev tv-skåpet över. Det har nu stått i de flesta rum i hemmet fyllt med allehanda ting utan riktigt hem. Jag tyckte att det var synd att göra sig av med det då det rymmer så mycket så var det bara fråga om en egentlig plats där skåpet kunde stå och låta sig fyllas. Så nu står det i arbetsrummet, det har gått från trist sliten träfärg till vitt med med vintage touch då det betsades grått innan det målades. Nya knoppar har det också fått, lådorna har knoppar från Ikea och skåpdörrarna har stora vita rosor från Indiska. Skåpet är nu fyllt till bredden med saker men så snart dörrarna gått igen, ja då är det ett minne blott.  Bless this mess som sagt :).Fotografi: Helena – En mammas dag.

signature

Arbetsrummet [Del 1]

Arbetsrummet 1Varmt välkommna in i mitt nya arbetsrum! Rummet är ett hopplock av saker och ting som jag haft sedan tidigare så det blev inte så mycket nytt, men allt känns nytt då tapeten ger en helt ny känsla till rummet. Lite info om bilderna följer nedan och mer detaljbilder kommer under veckan.1. Det blir ju en hel del prylar på bordet, en stor skärm, tangentbord, en liten pryl som gör att jag kan frilägga bilder på samma sätt som laptoppen, ritbräda, högtalare mm. Inte så snyggt, men ack så nödvändigt :). Då jag ville ha ett ganska långt bord så köpte vi en bänkskiva tänkt för kök på Ikea och målade den vit. Benen är återanvända även de, vita svarvade från Ikea anno 2001. Hyllan* övanför skrivbordet är en kökshylla från Ikea som målats vit, den är inte djup nog för pärmar men lagom för lite favoritböcker. Jag gillar också att den har en stång nedtill där man kan hänga sånt man vill ha lätt access till. Tavlorna på väggen är collage av min farmors skisser.2. Jag har tidigare visat en detaljbild samt berättat storyn om detta skåp. Nu har det fått flytta in hit från vardagsrummet och den passar så fint mot tapeten. Lampan från Mio och några favoritböcker med en trollslända på toppen, gör det personligt. Bokstäverna som står ställda mot väggen är inte ett manifest för killarna i EMD, utan är förkortningen av En mammas dag så klart :). Kokboksfavoriterna bildar ett torn för telefonen i bakelit.* Jag hittar ingen bild på hyllan, men den finns att beskåda på köksavdelningen och kostar ca 350 kr.Arbetsrummet 23. Sittbänk med massor av förvaring (skor i ena facket och tygbitar i det andra) inköpt på Ikea för några år sedan. Kudde från House Doctor 08, samt väska från H&M Home fylld med massor av tidningar. Mattan är nyinköpt, den är kritvit och gör ljuset i rummet behagligt i kontrast till tapeten. Presentpapper och rullar förvaras i en papperskorg från Ikea.4. Myshörna vid fönstret. Stor skön Ekeskog fåtölj med  en lite mindre ullig puff framför. Båda från Ikea, ingen av dem finns kvar i sortimentet längre tyvärr. Den andra kudden från House Doctor och så den älskade tavlan med hunden på väggen. Skira gardiner för fönstren så att ljuset släpps in, på gardinen sitter fjärilar som man lätt sätter fast med ett clips. Inköpta i trepack hos Indiska härom dagen.Fortsättning följer imorgon ….Fotografi: Helena – En mammas dag.

signature