Author Archives: Helena

Status 20 december

Dagens bästa mamma: Hon som bjöd på tomtegröt till frukostDagens trök-mamma: Hon som sa att nu är det dax att städa ditt rum. Inget pyssel innan du städat upp lite där inne!Ny post på Astrids önskelista: En ny mamma som gillar att städa barns stökiga rum …. Och efter att hon är klar med det bjuder på glass i stora lass!Dagens bästa Astrid: När hon sprang till köket och hämtade vispad julmust till mamman så att bubblorna inte skulle göra hennes onda hals mer ond.Dagens trök-Astrid: Hon som vägrade städa när trök-mamman sa till.Ny post på mammans önskelista: En ny pappa som gillar att städa barns stökiga rum … Och sedan när han är klar bjuder på te med skummad mjölk och biscotti.Familjens unisona NEJ!: Varje gång Triad spelas på radio, tror till och med att katterna drar öronen åt sig …Eftersom jag redan städat mitt rum så ska jag börja med julgodiset snart, idag blir det hemmagjorda gelèhallon. Yummy!

signature

Inte den rätta looken …

Snömuffinsmen smaken blev perfekt. Vi hade lite bråttom på med glasyren så den rann över lite, men vad gör det när smaken är finemang! Så här gör man snömuffins:Muffins:100 gram smält smör2 st ägg2 1/2 dl socker1 msk vaniljsocker1 apelsin (rivet skal samt saften)2 1/2 dl vetemjöl1 tsk bakpulverGlasyr:1/2 dl grädde100 gram vit choklad1 dl florsockerCa 3 msk kokos eller strössel att toppa medGör så här:Sätt på ugnen på 200 grader. Smält smöret och ställ den åt sidan. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Riv skalet från apelsinen och pressa ur all saft. Blanda ner skalet samt saften i det smälta smöret och häll ner det i bunken med ägg och sockerblandningen. Blanda mjöl och bakpulver i en påse el skål och sikta sedan ner blandingen i smeten. Fyll 6 st stora eller 12 st små muffinsformar och ställ in dem i ugnen ca 15 min.Ta ut muffinsen och låt dem svalna*. Gör en glasyr genom att koka upp grädden och dra den sedan från plattan. Hacka den vita chokladen och låt den smälta i den varma grädden och tillsätt florsockret.Bred på glasyren på muffinsen och toppa med kokos eller strössel. Vi använde båda dagen till ära!Muffinsen blir mycket saftiga och goda med apelsinen, glasyren är dock lite söt så bre inte på ett så tjockt lager av den. Enjoy!* Det var här vi var för snabba!Bild: Privat – Helena En mammas dag

signature

Ibland så …

skulle man vilja gå efter sitt barn ett tag för att förklara de konstiga saker som det säger. Som nyss till exempel så hände det en grej som jag bara vet att Astrid kommer att dela med sig av till omgivningen i jul.Vi hade alla varit på affären och väl hemma så tvättade vi händerna och hade på lite Alcogel,  … Just in case.Johan: Helena kan du komma hit ett tag!Astrid: Näää mamma kan inte komma just nu!Johan: Nähä och varför inte det då Fru Pettimeter?Astrid: HON ÄR INTE KLAR MED SPRITEN ÄN JU !!!!!Oh´well-Hej mitt namn är Helena och jag är beroende av Alcogel på händerna.-Hej Helena!

signature

Städ & bak

PepparkaksbakIdag är det pepparkaksbak och städning på agendan. Astrid har värmt upp med Sunes Jul på DVD medans den goda husmodern tillika mamman städat lite. Men nu ska den ljuvliga doften av lavender bytas ut mot lite juligare dofter. Jag samlar på pepparkaksmått så idag ska årets nya invigas. I år är det bland annat bokstäverna HAJ som jag fick i present av min mamma.  HAJ står givetvis för Helena, Astrid & Johan. Dessa mått ligger annars framme som dekoration på ett sideboard här hemma. Vi ska även baka snömuffins, men dessa återkommer jag med recept på ikväll.Bild: Den fina bilden på pepparkakorna landade i mejlkorgen imorse med glada tillrop om en fröjdefull jul.

signature

Laptopstöd

Datorkudde från IkeaMånga är vi som sitter med en laptop i knät när vi surfar och bloggar, jag har testat en mängd olika lösningar för att det ska bli så bekvämt som möjligt och nu har jag hittat två lösningar som är i det närmaste perfekta! Den ena är en bricka som är inköpt på Åhléns för ca 200 kr, den är plan med lite rundade hörn på kortsidorna. Den vänder man bara på så blir brickan platt och de rundade hörnen kan man balansera i knät samt göra det lite extra säker genom att sätta ena sidan på armstödet. Praktisk, prisvärd & snygg!Den andra varianten är denna laptopbräda från Ikea (se den svarta bilden i länken för att se den rättvänd) den är perfekt om man vill kunna sitta precis var man vill. Det finns andra kuddar/brädor på marknaden också, men ingen är så billig som denna (149 kr). Dessutom så har den från Ikea en annan stor fördel och det är att tyget går att ta av och tvätta. Med en varm laptop i knät så är det nästan ett måste. Praktisk & prisvärd!Bild: Eget collage med bild från Ikea.

signature

En vecka kvar

En vecka kvarFör några veckor sedan så hade Helena Skarp som har Uthuset en kundhelg med glöggmys hemma hos sig, givetvis var jag och Astrid där. Vi tar alla chanser till mys! Helenas hem är jättefint och ombonat in i minsta hörn. Det var en befrielse att få se det IRL efter alla historier man hört om hemmen som visas upp i inredningstidningarna, om hur stylade de är och att hälften av sakerna som finns med på bild är dit körda endast för fotograferingen. Helenas hem var nyligen med i Allt i Hemmet och efter besöket kan jag intyga att lika fint som det var på bilderna just så fint var det även i verkligheten.Idag är det tredje advent och det är endast en vecka kvar till julafton. Astrid har julov från och med imorgon och där med inleds den stora fixar veckan inför jul. Vi kastar ut traditioner som att granen kläs kvällen före julafton och klär den så snart vi bara hinner. Ska vi vara hemma och julpyssla så vill vi kunna njuta av den redan nu. Pepparkakshuset som vi skulle ha gjort för en vecka sedan ska nu bli av, äntligen. Astrid blev nämligen inbjuden till mormor och morfar för att leka med deras lilla hundvalp Molly den helgen. Hundvalp kontra pepparkakshus, ja det var inget svårt val för en 5-åring. Idag spenderar jag dagen med att skriva listor för att ha örnkoll på julklappar, vad vi ska äta samt vad som behövs handlas. Johan jobbar på min julklapp, måla vitt runt fönstren och Astrid är tomtenissa och sjunger julsånger. Allt är en så länge under kontroll och så tror jag att det kommer att förbli, i år har vi skurit ner på alla måsten och valt ut julens go´bitar och njuter lite extra av dem istället!En riktigt mysig tredje advent önskar jag er alla!Bild: Privata – Helena En mammas dag

signature

Glass Vs. Glass

Glass Vs. GlassLite sent omside så kommer här utlåtande av glassarna som vi testade igår. Först och främst så måste jag ta ta tillbaka namnet på Häagen – Dazs glassen, jag läste för snabbt för här i Sverige så heter den Cookie Dough Chip. I Usa heter den dock Chocolate Chip Cookie Dough.Vi började testet genom att Johan skulle få smaka dem båda utan att veta vilken som va vilken och sedan skulle vi byta. Men redan efter första lilla smakningen så stod det klart vilken glass som var vilken så då provade vi dem rakt av. Och så här tyckte vi:Johan:B&J: Den har mer choklad, degen är godare och är sötare i smaken. H-D: För lite choklad, degen smakar salt och knastrar men den kommer att smaka fint till en kopp kaffe!Helena:B&J: Större chokladbitar som inte smälter direkt, degen har en bättre konsistens och smakar just kakdeg.H-D: Små chokladbitar samt en deg som smakar salt & socker.Astrid:B&J: Mmmm gott!H-D: Mmmm gott!Slutsats: Det är egentligen inget fel på H-D glassen, men nu när man smakat B&J tidigare så har man den som referensmall. Jag säger så här, om H-D är som en kindpuss så är B&J som en härlig kyss!Bild: Eget collage med privat bild samt produktbild från Ben& Jerry´s.com.

signature