Idag är det 16 dagar sedan jag började med GI, och eftersom det bara är en vecka kvar på den strikta delen nu så tänkte jag att det var läge att avlägga en liten rapport om hur det går:Mår: Jag mår jättebra, känner mig faktiskt mycket piggare redan.Jobbigast: Utan tvekan dag 3, då jag var yr och mådde allmänt konstigt. Men redan dag 4 var det bättre. Det har hittills gått mycket lättare än jag någonsin kunnat tro.Saknar: Spagetti och köttfärsås. Det blir inte det samma med morötter och sånt, men snart kan jag börja äta lite pasta igen. Sen saknar jag ju så klart fikabröd, i alla dess former. Jag tror på allvar att jag drömmer om Cupcakes ibland! : )Fusk: Nix, inte än …. Men på fredag blir det en fuskdag, det vankas smörgåstårta till lunch. Sen efter det ska jag skärpa till mig igen.Vikten: Vågen visar – 3,5 kilo. Man blir som ett litet barn igen, alla halvor räknas med andakt!Tråkigast: Att det många gånger är så dyrt med frukt & grönt. Det känns som att det är billigare att leva osunt än sunt när det kommer till matshopping, det är riktigt trist!Ny favoriträtt: Köttgryta serverad med blomkålsmos. Mums!Lyx: Som alltid choklad!Plan: Att förutom glappet på fredagen sköta mig exemplariskt de återstående dagarna på den lite tajtare kuren och sedan så sakterliga börja införa kolhydrater i kosten igen och sedan leva efter någon sorts GI-light modell i framtiden. Tror det kommer att gå fint!Hur går det för er andra GI-are där ute?
Author Archives: Helena
Vit [Orkidé]
Färgveckan fortsätter med färgen vit, så idag bjuder jag på en bild på min fina orkidé. Just nu är den helt magnifik när alla 11 knoppar slagit ut i full blom. Med lite tur så håller den sig lika fin över påsk. Jag älskar blommor och just vita orkidéer är riktig vardagslyx för mig, de piggar upp de tråkigaste rum med sin eleganta charm. Snart kommer dessa favoriter att få stå tillbaka en tid då de börjar bli dax för en annan favorit att pryda fönstren. Så snart det bara går på våren börjar jag köpa på mig Mårbacka pelargoner i ljust rosa och vitt, men i år kanske jag inte behöver köpa så många då jag har 4 sticklingar från förra året som (peppar, peppar ta i trä) just nu växer sig starka och fina här hemma.För att gå tillbaka till orkidéer, har ni sett detta vackra klipp på när en knopp slår ut?Fotografi: Helena – En mammas dag
Ja, se det snöar …
Imorgon ska Astrid och jag ta en liten runda på stan, främst i jakt på lite påsk men även för en premiär tur till Village. Butiken har varit öppen några veckor här i Gävle nu, men jag har inte haft vägarna förbi tidigare. De har så mycket fint på Village, men denna somriga serie med flaska, skål och glas blev jag lite extra nyfiken på (det står inget på dem, det är bara jag som kluddat i collaget). Idag så faller det vacker snö i massor på vår trall, men snabbare än man tror kommer snön att vara smält och utemöblerna framme och då skulle det sitta finemang med dessa att mumsa jordgubbar ur. Även om jag längtar så att jag håller på att gå upp i limningen efter riktig vår så måste jag erkänna att sverige i vinterskrud är bra vacker hon med!Bild: Eget collage med produkter från Village.
Blå[bär]
I denna kopp drack jag varm choklad när jag var hos min mormor som liten. Min mormor var en riktig lek-mormor. Men lika bra som hon var på att leka, lika dålig var hon på att laga mat. Men det var inte helt kört, för det hon var bra på det blev himmelskt. Pärstampa (eller potatismos beroende på var man bor), den gjordes med mycket smör och varm mjölk och rundades av med en nypa socker. Delish tillsammans med Bullens pilsnerkorv. Blåbärspannka, som hon gjorde i ugnen och serverade med grädde och jordgubbar. Och så var det den varma chokladen, som mormor gjorde på socker och kakao som jag rörde till en gegga med en gnutta mjölk och sedan hällde hon på varm mjölk. Givetvis så serverades härligheten med en stor klick grädde. Idag tog vi fram koppen och gjorde varm choklad mormor-style, med grädde och allt men efter som det tog en liten stund att fota så hann den smälta. Men smaken den var den samma, då som nu. Ljuva minnen med varje klunk!Denna favoritkopp med blåbär fick bli måndagens bidrag till Nillas Färgvecka!Foto: Helena – En mammas dag
This is Me!
Jag rotade runt i garderoben i helgen efter någonting att ha på mig nu när det snart vankas påsk, och inser att jag är rätt så inrutad i mina val när det kommer till klädinköp. 90 % av alla kläder var svarta och vita, de övriga som det var lite färg på var röda och marinblå. Ja, och så ett och annat rosa plagg då förståss. En värre blev det på lördagkväll när jag varvade Mello med lite klädjakt på nätet, alla mina eventuella inköp var även de svarta och vita. Men dessa färger är ju så lätta att variera, och oftast är de så fina och lockande på galjen där i butiken också.Anyho, dessa står på önskelistan inför påsk:1. Ny denna vecka hos indiska, tunika/blus i båda favoritfärgerna på en och samma gång. 299 kr.2. De flesta av mina svarta koftor börjar tappa stinget, så en ny vore fint. Denna kommer från H&M och kostar 199 kr.3. En svart väska med plats för massor av prylar, denna är i plastic fantastic och finns hos H&M för rimliga 198 kr.4. Kan man få för många ballerinaskor? Dessa finns hos LaRedoute och kostar, 599 kr.Nu ska jag i alla fall släppa vitt & svart en stund och söka igenom hemmet på jakt efter någonting blått, gärna med en lite tillhörande story till Nillas Färgvecka!Bild: Eget collage med bilder från ovan länkade företag.
Sommar i Newportstil?
Jag letade runt lite på ellos-sajt och hittade dessa fina Newport-stolar, de skulle passa perfekt på vår framsida till sommaren. Jag älskar dessa stolar eller snarare fåtöljer som vi kallar dem här hemma. Vi har tidigare haft en annan variant, men den ska i år få gå vidare då den inte stod pall för förra sommarens alla skyfall. Priset på dessa är även det snudd på perfekt, 799 kr/st, det låter nästan lite för bra för att vara sant! De kommer tydligen in i april, så jag få ge mig till tåls lite tills dess. De har ju ett så bra system hos ellos där man kan tycka till om varan och om de skulle vara något helt galet med dessa som till exempel att de är sjukt obekväma eller så, då borde det fram gå ganska snart. Urfina är de i vilket fall! : )Bild: Eget collage med bild från ellos.
Vackert!
Det finns inte så mycket att säga om detta mer än att det är inspirerande, vackert, överdådigt & såååå smarrigt! I april kommer den, men tills dess finns mycket att njuta HÄR! Leila hon kan hon!Bild: Adlibris med eget kludd.
alltommat.se
Tidningen Allt om mat har gått ihop med Expressen och lanserat en ny jättebra matsajt. Här hittar man bland annat förutom en massa recept också köksskolan, vintips, Allt om mat TV och Monika Ahlbergs mysiga blogg. Dagens tips om hur man hottar upp kakor måste jag spara ett tag, men jag kommer absolut att testa någon av dessa i påsk!Bild: Eget collage med skärmdump från sajten alltommat.se