Idag är det 16 dagar sedan jag började med GI, och eftersom det bara är en vecka kvar på den strikta delen nu så tänkte jag att det var läge att avlägga en liten rapport om hur det går:Mår: Jag mår jättebra, känner mig faktiskt mycket piggare redan.Jobbigast: Utan tvekan dag 3, då jag var yr och mådde allmänt konstigt. Men redan dag 4 var det bättre. Det har hittills gått mycket lättare än jag någonsin kunnat tro.Saknar: Spagetti och köttfärsås. Det blir inte det samma med morötter och sånt, men snart kan jag börja äta lite pasta igen. Sen saknar jag ju så klart fikabröd, i alla dess former. Jag tror på allvar att jag drömmer om Cupcakes ibland! : )Fusk: Nix, inte än …. Men på fredag blir det en fuskdag, det vankas smörgåstårta till lunch. Sen efter det ska jag skärpa till mig igen.Vikten: Vågen visar – 3,5 kilo. Man blir som ett litet barn igen, alla halvor räknas med andakt!Tråkigast: Att det många gånger är så dyrt med frukt & grönt. Det känns som att det är billigare att leva osunt än sunt när det kommer till matshopping, det är riktigt trist!Ny favoriträtt: Köttgryta serverad med blomkålsmos. Mums!Lyx: Som alltid choklad!Plan: Att förutom glappet på fredagen sköta mig exemplariskt de återstående dagarna på den lite tajtare kuren och sedan så sakterliga börja införa kolhydrater i kosten igen och sedan leva efter någon sorts GI-light modell i framtiden. Tror det kommer att gå fint!Hur går det för er andra GI-are där ute?
