Author Archives: Helena

Till chokladälskaren!

Chokladkaka GI-StyleBakade denna chokladkaka i helgen och den blev ur-god! Men man får se upp lite då den är ganska mastig. Astrid älskar all typ av choklad så hon åt denna kaka med god aptit, men jag kan tänka mig att den är lite mer åt det vuxna hållet annars.Chokladkaka [10 bitar]300 g mörk choklad6 st ägg1/2 dl råsocker100 g hackade pekannötterTill formen:Kokosflingor och oljaSätt ugnen på 200 grader. Smält chokladen över ett vattenbad. Separera äggvitorna från äggulorna och lägg i två olika skålar. Vispa äggulorna och råsockret. Tillsätt den smälta chokladen och blanda om. Vispa äggvitorna till ett skum och vänd ner chokladblandningen. Tillsätt hackade pekannötter och blanda om.Smörj en avlång bakform med olja och bröa med kokosflingor. Fördela smeten i formen. Grädda i 20 min och stjälp sedan upp kakan eller skär ut rutor och dekorera med vispad grädde och en pekannöt.Receptet kommer från boken Ulrikas bästa GI-mat som innehåller massor med bra recept på bjudmat inför våren och sommarens fester och kalas, rekommenderas varm!Bild: suddigt foto från mitt ex av boken.

signature

Weekend Roundup

En lördag på BergabackenPå lördagen var jag och Astrid till Bergabacken med mormor, vi shoppade sticklingar och mumsade pelargonkaka som sig bör. Vädret var tämligen trist men humöret var på topp! Astrid köpte en egen liten stickling som hon ska ha i sitt rum och sedan plantera ut, hrmm hoppas vi i alla fall. Vi får se hur det går med den saken då den stackars blomman redan fått vatten tre gånger  – Den ser törstig ut mamma!I övrig så har det varit en lugn helg, jag och Johan såg den planerade filmen som var helt ok. Söt med rolig dialog. Sen fick jag för mig att vi skulle äta sushi till middag efterson jag inte vågat mig på det tidigare. Efter första försöket så kan jag säga att jag inte längtar tills nästa gång direkt, men min kompis J påstår att det tar ca 3 gånger innan smakerna faller på plats. Ok, men frågan är om jag är så sugen på att dessa smaker ska falla på plats : ).Foto: Helena – En mammas dag

signature

Te, pelargoner & film

FredagDet är fredag och hela helgen ligger framför oss, och solen skiner som aldrig förr! : ) Det riktigt spritter i kroppen idag, var det första Astrid sa i morse när solens strålar nådde hennes kudde. Jag kan bara hålla med. Favorittidningarna Hus & Hem samt Family Living landade i brevlådan och jag har fyndat lite GreenGate porslin. En tekanna och några muggar, inte i samma färg men mycket fina lika så. Imorgon blir det Bergabacken för att shoppa sticklingar och på kvällen blir det bio. Vi tänkte se Min brors flickvän som vi fått tips. I övrigt (om det blir någon tid över) så ska här städas ur skåp och lådor i jakt på sånt som inte längre ska vara kvar. Nästa vecka kommer nämligen vårens container så då gäller det att vara snabb om det är något som ska dumpas. Jag ska även ta mig en titt på tidningshögen, kanske kan ja offra ett nummer …. Kanske som sagt.En riktigt trevlig helg önskar jag er alla, och glöm nu inte bort att tävla!Bild: Eget collage med bilder från Hus & Hem samt GreenGate.

signature

Länge leve våren [part deux]

Snart är det varmt ute! : )Egentligen så letade jag efter ett par snygga skor, men det ena ledde till det andra och vips så blev det ett helt collage med våriga kläder:Blus från Topshop, ljuvligt söt om än lite genomskinlig. Ett sött linne under rekomenderas!Grå byxa i cigarettmodell från H&M.Rymlig väska och vita sneakers från Ecco. Hade väskan varit lite mörkare hade jag slagit till på den direkt, nu är jag lite mer tveksam.Linne med spetsband, Baggy Jeans och Hush Puppies ballerinorna är alla från Ellos. Kanvasväskan kommer från Bon´A Parte.Bild: Eget collage med bilder från ovan länkade företag.

signature

Länge leve våren …

Idag är första dagen i år som jag känner av pollen, eller känner av och känner av jag är helt klubbad. Täppt och ögon som tåras ideligen. Inget smink denna morgon bara djupa suckar och prat om Clarityn. Astrid hakar på och suckar hon med:Moi: Alltså mamma ser ut som hon skulle kunna göra reklam för allergimedicin, Suck!Astrid: Suck! Ja …. Men mamma, vilken bild är du då? Före eller efter?

signature

Definitely ….. maybe

odd mollyÄnda sedan odd molly lanserade sin första kollektion har jag varit sugen på ett plagg, i perioder har jag varit nära men inga inköp har gjorts. En anledningen till detta är att i den här staden så finns kläderna bara på ett ställe och det är en hörna i en MQ-butik (inget fel med det, men utbudet blir lite tunnt). Sen tycker jag att det är lite svårt att hitta någon butik på nätet som har större delar av sortimentet, och då gärna i någon annan storlek än 1. GI eller inte, en etta lär jag aldrig bli. Sen har vi alternativ 3, Tradera. Där har jag hängt rätt mycket på senare tid i jakt på en kofta med knyt, eller den vrålsnygga svarta lilla jackan med ros och knyt. Jag budar lite, men när priset skjuter i höjden då drar jag mig tillbaka och funderar vidare. Men nu har suget blivit för stort, dax att skrida till verket. Anledningen är den superfina grå blusen med lite krås på som är med i sommarens kollektion, jag vill att den ska bli min. Så nu måste jag ta reda på vad jag har för odd molly-storlek och börja leta på allvar!Ni som har kläder från odd molly sedan tidigare, hur är storlekarna? Stora, små? Var har ni köpt dem? I butik eller på webben?Bild: Eget collage med pressbilder från oddmolly.com

signature

The list

Dagen sprang förbi, några jobb hann bli klara några får vänta tills imorgon. Nu står det hämta barn på dagis på priolistan och sedan följa upp The list:-Byta marinad som var stenhård (?).-Byta Astrids skor som ska blinka när hon springer, men gör det bara om de får stå på micron.-Köpa strömpböxer me muminstrol på (enligt A:s lista)-Titta på ett renoveringsprojekt av rang.Sen om jag får en minut över ska jag försöka lösa gåtan kring grekisk och turkisk yoghurt, vad är skillnaden? Nån som vet?

signature