Igår så släpptes boken Bara Bullar av Åsa Swanberg. Det är en härlig och inspirerande bok för alla bullälskare, fina bilder och nya spännade varianter på den hedeliga kanelbullen. Vad sägs till exempel om citronsnibbar, princessbullar, toscabullar, blåbärsbullar eller chokladbullar? I boken får man även lära sig vad som är bäst att använda, är det vanligt socker eller råsocker ska man använda smör eller margarin för bäst resultat. Hur mycket mjöl ska det egentligen vara? Alla dessa brinnande bullfrågor och många fler finner du svar på i boken. Det har även smygit sig in ett recept på makens favorit, mandelkubb!Här hemma är det min man som bakar bullar, jag är lite för rastlös för bullbak. Eller rättare sagt jag har varit för i Bara bullar boken så finns det recept på bullar som inte tar så lång tid att göra. Så maka lite på dig Johan för här ska bakas bullar och fort ska det gå!Psst: Ett litet knep som jag lärt mig i boken är att det går jättebra att förvara deg samt utkavlade bullar i kylskåpet över natten, tänk bara på att täcka över med plastfolie samt att fördubbla jästiden när du tar fram degen igen.En riktigt mumsig kanelbullens Dag önskar jag er och glöm nu inte att köpa hem mjölk!Bild: Omslagsbild från Bokförlaget Forum.
