Author Archives: Helena

Favoriter x 4

Det har varit många bilder från hemmets vrå ett tag nu. Inför helgen kör vi 4 till och så kör vi något helt annat nästa vecka. Någon annans hem, lite kläder och prylar. Jag fyller ju år snart så här gäller det att passa på att önska sig något skoj! Men idag, 4 favoriter från hemmet:

Favoriter x 1

Här i hörnet av vår ektorp hörnsoffa trivs jag ypperligt. Den rosiga kudden är en favorit ,dragspelslampan lika så. Lampan fyndades hos Helena men kommer från början från Ikea.

Favoriter x 2

Förra fredagen släppte KappAhl sin kollektion Vintage Stories. Samma dag fyllde mormor år och Astrid firade henne i denna klänning ur kollektionen. Jag hittade ingenting till mig, men massor till Astrid. Nöjde mig med denna dock, den är ju så söt med den lilla musen i fickan.

Favorit x 3

Vissa saker fastnar man för direkt. Tolix är ett sådant exempel för mig. Jag skulle kunna ha stolar & skåp från dem i hela hemmet. Men av fler skäl en två så är det inte möjligt. Men jag har en pall i hallen. Denna pall gör mig så glad, lite konsigt att bli glad av en möbel kanske men det blir jag. Även denna inhandlad hos Helena. Skopåsen som står bredvid är guld värd då vi har en så liten hall. Alla skor som inte används dagligen åker ner i den. Tidgare hade vi en stor korg och det funkade finemang det också.

Favorit x 4

Och så kanske den största favoriten här hemma, en av två ska tilläggas. Baemsy Boo. Här njuter han i solskenet på favoritfilten. En go och Glad katt i sina bästa år är han allt :).Nu är det snart helg och denna helg ska jag lära mig göra Chokladfondanter & Risotto, två saker jag gillar massor men har svårt att få till själv. I helgen ska jag göra mitt yttersta för att lyckas! Återkommer till veckan med hur det gick.Hipp Hipp för helg Alla fina!Forografi: Helena – En mammas dag.

signature

Middagstips!

Urgod sallad :).

Sallad är bland det bästa jag vet, så snart det börjar töa ute så släpper jag allt vad köttgrytor heter och ger mig hän sallader. Jag har tur med dottern som även hon gillar det, maken är lite mer svårflörtad. Han vill ha varm mat ;). Denna sallad från Alexandra Pascalidos kokbok Min stora feta grekiska kokbo är lite av ett mellanting så den funkar i alla läger här hemma. Lätt att göra, snabbt går det och urgott blir det. Just do it!Här hittar ni receptet på salladen och Här finns några recept till ur Min stora feta grekiska kokbok. Mums!

signature

Sol – Snö

Soligt i helgen som var

Det pratas om regn som ska gå över i snö. Massor av snö. Typiskt aprilväder säger man i nästa mening. Men det är ju så okul det blir efter all härlig sol vi fått smak på nu. Igår planerade jag för piff på trappan. Idag läser jag listor över DVD släpp. Så kan det se ut inför en helg i april.[Nu är vi inte där än, det finns fortfarande en chans att alla dessa prognoser är käpprätt fel. Det vore rätt coolt]Här har vi en riktig solstråle dock ?.Fotografi: Helena – En mammas dag.com

signature

Potatis ?

Odla färskpotatis

Efter några misslyckanden så SKA det bli lycka i år. Vi ska äta vår egna färskpotatis i midsommar. Läser på och drömmer mig bort en smula. Jag är löjligt peppad inför detta projekt. Kul!Bild och info från en specialtidning som gavs ut av Allers för nybörjare i trädgården. Det blev bara ett nummer av den tidningen, men ack så bra det nummret blev. Blädder Blädder :).

signature

Snabbt & Gott

Ceasarsallad

Att träffa vänner är det absolut bästa man kan göra för att fylla på med energi. Får man chansen, Ta den. Laga något snabbt & gott och babbla på. Ceasarsallad är alltid en hit att bjuda på, sist provade jag denna variant med kräftstjärtar istället för kyckling och det var riktigt gott om jag får säga det själv. Förutom sallad så är pasta snabbt & lätt att svänga ihop, Här hittar du massor av recept!

Sylt i massor

Vi är en syltälskande familj om man frågar dottern. Vi äter sylt snudd på varje dag. Tidigare var det bara den där flytande på flaska som gick hem, nu är det bara vår egen. Gärna drottningsylt. Kombon hallon och blåbär är svår att slå. Nu senast gjorde vi hallonsylt ursnabbt med hjälp av syltsocker och frysta bär. Enligt påsen samma mängd socker som bär och så några minuter på spisen. Klart! Vi använder den till gröt, topping på pannkakor, lite värmd till glass och som fyllning i kakor och rulltårta.

rulltårtsbakelser

På tal om just rulltårta så blir det världens kanske enklaste bakelse (retrostyle) här hemma i eftermiddag. En liten bit rulltårta + en liten klick grädde + lite strössel = Rulltårtsbakelse. Det blir fest i solen för Astrid med kompis. Vi gör en med sylt denna gång, men nästa gång ska jag absolut prova denna med nutella och bär. Låter urgott ju ?.{Jag såg att bilderna till övriga recept i denna kategori är puts veck. Ska se till att fixa det ikväll}Bild: Egna collage med bilder från länkade företag samt jamieoliver.com.

signature

Ditt & Datt

Påsklovet har varit riktigt härligt detta år. Vi har alla varit friska, vädret har på det hela taget varit riktigt fint. Mamma firades massor på sin födelsedag ?. Cyklar är framtagna och vår plätt på baksidan är nu helt snöfri. Lycka

Påsken är slut 1

Men så kom det ett litet bakslag, det bidde måndag. Och vardag med den. Vi har hunnit tokvända dygnet så imorse var det inga muntra miner vid frukostbordet. Mest gnäll faktiskt ;). Men nu är alla på gott humör igen efter att vi gnuggat sömnen ur ögonen. Den illsöta Hello Kitty äggkoppen är inhandlad hos Coop. Den kom tillsammans med ett stort lila ägg av Kinder typ som inte gick att äta. Men hiva det och ät andra ägg i det istället :). Finns även som Spiderman!

Påsken är över 2

Jag var i baktagen en dag i påsk och skulle smälta lite choklad i mikron. So far so good. Men chokladen som var i form av små chip gick inte att smälta så när jag försökte med de sista 30 sekunderna så blev det riktig rökutveckling och en stank som inte var av denna värld. Hmm … Pino! Mikron har efter flera saneringsförsök nu fått gå vidare och där den en gång stod har hålet fyllts med muffinsformar och kokböcker. Jag är i valet och kvalet, ska vi eller ska vi inte ha en mikro?

Påsken är över 3

Hittade dessa ursöta tedrycker på Citygross i veckan. Jag vet inte om de smakar gott, men de är verkligen illsöta att se på. Förpackningsnörden i mig jublar så klart :). Ca 16 kr/st.En riktigt fin måndag önskar jag er alla!Bild: Helena – En mammas dag.

signature

Påskens bästa

Sockerbakade körsbärstomater

Dessa härliga sockerbakta körsbärstomater bjöd vi på till oxfilé i ugn, sparris och ungsrostad mandelpotatis när vi hade besök på långfredagen. Vi körde tomaterna lika länge som köttet och på lite lägre temperatur än i receptet ovan. Tomaterna blandades sedan ner i en sallad och den “piffade” oljan blev vinägretten. Alla gillade dem skarpt, även de som normalt inte äter tomater. Detta måste ni prova i vår!Receptet kommer från inspirerande Monika Ahlbergs kokbok om vårens menyer.

signature