Grillat & Gillat

Hoppas ni alla haft en riktigt härlig midsommarhelg! Vi hade en lugn och mycket mysig midsommar, precis som vi önskade. Mycket god mat och härliga skratt. Antar att vi inte var ensama om att starta grillen i fredags :). Johan blir alltid nervös när jag vill prova något nytt när vi ska ha gäster, varför inte prova något du vet blir bra? Undrar han nästan varje gång. Men vad är det roliga i det? Dagarna innan midsommar tittade jag på Leila på landet och då grillades det fläskfilé med äppelglaze och det såg så himla gott ut så det provade vi i fredgas.

 

Jag var lite misstänksam till färnkålen, men det visade sig vara ett mycket gott tillskott till den lite söt/salta glazen.  Det blev så himla gott detta, och det var så lätt att göra också så det är perfekt bjudmat då man inte vill stå i köket hela dagen och förbereda. Till köttet hade ungsrostade färskpotatis och lite olika såser.

 

Och så sallad så klart, min favorit! En variant på denna sallad som även den är från Leila på landet. Men jag har gjort om den lite så den passar vår familj bättre. Personligen tycker jag att sparrisen här hemma här, dottern håller inte med. Men det är en smak sak så klart.

 

Dessa två recept måste ni prova i sommar!

signature

Hittad!

 

Jag kom inte riktigt över tankarna på en vit sommarklänning så jag letade vidare och hittade denna vita hos Lindex. Så fin med med broderier och volanger, lång men inte ner till foten lång men det funkar. Dessutom så sitter den fint över bysten även om man har en ganska liten sådan, det kan annars vara problem med denna typ av klänningar. Två tummar upp!

signature

Festligt

 

 

Ett bra recept på rulltårta är guld värt. För är det något som går blixtsnabbt att göra och kan varieras i det oändliga så är det rulltårta. Här hemma är favoritreceptet signerat Leila, för hon har tagit ett vanligt recept på rulltårta och så tillsatt apelsin och mandel. Topp! Med lite grädde och färska bär blir den dessutom sommarens godaste och snabbaste bakelse. I eftermiddag äter vi sommarens första av många här hemma. Lika härligt varje år.

En lite vuxnare variant till kaffet är denna Drömrulle (och så tillsätter man lite mörk rom efter smak), himmel! Fler somriga smaker hittar ni här, jag säger bara Rabarbercurd. Det kommer jag att göra igen till midsommar. 

 

Fin helg till er alla!

signature

Espadrillos

 

Det är samma sak varje år i maj, jag dras till espadrillos som getingar till saft. årets favoriter är dessa från H&M. Förra årets förvärv invigdes idag i strålande sol. älskar denna tid på våren, allt är grönt och fint och det bästa ligger framför oss. 

signature

Byxor & en klänning

Nu kan jag äntligen följa upp hur det gick med de här byxorna från H&M, svaret är att det gick inte alls. I butiken så var de byxorna de hade en anng trånga. Jag får lätt panik av trångt så jag beställde istället storleken större på nätet. De dök upp och var på tok för stora (Eh?). Häpp!

 

Men skam den som ger sig, jag letade igenom varenda liten butik i staden och till slut så hittade jag ett par byxor på Bik Bok. 1. Men innan dess hittade jag denna söta vita spetsklänning (underklänningen är lite rosa/ljusbrun). Tyvärr så fanns inte denna heller i min storlek, men den sägs finnas i en hel del butiker runt om i landet som har den kvar i lager. Jag tänker mig att detta är en klänning som man kan ha massor av användning av. Studenten, midsommar, sommarfester, bröllop, dop. En klänning att ha skoj i som sagt :). 

 

2. Men så när jag står där och grämer mig över klänningen som inte passar så hänger byxorna där. Provade min vanliga storlek och de satt som en smäck! Rekommenderas varmt till alla som letar mönstade byxor denna vår.

 

Sen har jag även spanat in dessa byxor från Blingo som går som en löpeld bland mina vänner. Det pratas om dessa byxor stup i kvarten, så det är lite motvilligt som jag erkänner att jag också vill ha ett par. Men jag vill nog vara den som skiljer sig fån dem lite i ett par i denim istället. Men de är riktigt fina båda två!

 

Fin fredag till er alla!

signature