Author Archives: Helena

Pingsthelg

Pingst & mors dagVilken vacker dag vi vaknade upp till imorse, solen sken in genom fönstret på nyvaken kind. Inget gnäll om ditt och datt utan glada hoppade vi i kläderna och gav oss iväg till skolan. Väl där möttes vi av världens bästa och sötaste Olsson. Det vill säga katten Olsson som varje dag vår, sommar och höst går till skolan för att gosa och leka med barnen när de anländer för dagen. Att han är världens bästa råder det ingen tvivel om bland barnen, ty den lilla katten finns där för dem alla och sprider oändligt med kärlek. Smart är han också, han börjar sitt segertåg över skolgården där de yngre barnen håller till för de går in tidigast sedan stannar han utanför de äldres byggnad. Är någon lite ledsen då stannar han lite längre hos den för att trösta. Han tränger sig aldrig på utan lägger sig lite vid sidan tills någon säger hans namn och bjuder in till kram eller klapp. Världens bästa som sagt.Nu stundar Pingsthelg med mors dag på söndag, sen får vi en extra ledig dag i form av studiedag på måndag. Jag och Astrid ska plantera blommor och göra riktigt fint på trallen och på söndag ska vi baka dessa mini smulmarängpajer. Vi går en fin helg till mötes på alla sätt, det känns i hela kroppen :).En riktigt fin helg önskar jag er alla!Fotografi: Helena – En mammas dag.

signature

Vi firar igen …

Grattis IngeborgUnder avdelningen firas den som firas bör så fortsätter vi idag med att fira Astrid Edit Ingeborgs namnsdag. Tanken var att vi skulle sitta ute i gassande sol och inviga den fina trädgårdsmöbeln, men tiden har varit knapp så jag har inte hunnit till Rusta än och med tanke på vädret idag så var det nog lika bra. Det blir ett litet annat paket idag istället och så får det bli bänk med parasoll till sommaren. Fika blir det efter skolan och till middag blir det pannkakor. Ingen vidare kosthållning idag med andra ord, men man har fördelen att få välja middag när det är namnsdag och pannkisar har varit spikat sedan länge. Amerikanska ska det vara, Astrid och Johan äter dem med sylt och grädde och jag med blåbärssirap. Mums!Grattis alla Ingeborg där ute, må ni få en finfin dag!Bild: Skärmdump från tinyprints.com med eget kludd.

signature

Fint till de små

Fint till de småVår första sommar i radhuset var Astrid ca 1,5 år och jag såg denna typ av utemöbel för barn på tre ställen. Priset pendlade mellan ca en tusenlapp till kring två. På tok för mycket så under något år hade jag planer på att måla ett eget och leta reda på ett passande parasoll efter en inspirationsbild jag sparat från någon mamma – barn tidning. Planen las på is då det var svårt att hitta ett fint passande parasoll. Igår damp Rustas reklam blad ner i lådan och där finns nu detta söta set för resonabla 399 kr istället. Så nu gror tanken på lekstuga med denna möbelgrupp utanför igen. Perfekt att sitta vid och leka, äta eller bara njuta i skuggan en lite stund. Dagens favorit :).Bild: Eget collage med bild från Rusta.

signature

Till mamma

Till mamma på söndagOm jag är rätt informerad så är det alla fina mammors dag på söndag. – Vad önskar du dig mamma? Undrar Astrid 20 gånger om dagen och jag svarar från hjärtat – Allt jag önskar mig är en teckning och lite gott fika i solen. Sen om maken skulle undra så finns det ju förvisso saker som står på önskelistan visst gör det:1. Vi har flera tryck från Keep Calm Gallery här hemma, jag tycks inte tröttna på dem utan de bringar mig glädje var gång jag ser dem. Detta tryck ser jag på en vägg hemma hos oss i framtiden. Ljuvaste rosa med ord att lägga på minnet var dag.2. Denna doft är min favorit alla kategorier genom åren, det börjar sina i flaskan nu så jag klurar på om jag ska köpa en ny i samma doft eller prova denna i samma serie. Underbar även den.3. Stor ring från Indiska, är man ringoman så är man :).4. Jag är i behov av en ny mobil, då två stycken gått sönder så är jag tillbaka på till en mobil som inte kan i princip någonting alls. Kommer det sms så tar det ca 2 dagar innan jag får det och mms har den aldrig hört talas om. Jag är otroligt sugen på en vit iPhone, någon som har en? Ris eller ros?5. Ljuvliga karameller från H&M, förmodligen inte att gå om kring i så ofta. Dessa skulle stå i ett dressingroom och bara finnas.6. Efter att jag sett hur fina rosor Ellas Inspiration gjort i betong så är jag nu peppad som få inför sommarens planerade gjutningar här hemma. Jag samlar på mig fina former som sedan ska fyllas med grötig betong en vacker sommardag. I väntan på egna skapelser så är denna anka med pärlhalsband välkommen hem till mig.7. Blommor i vacker vas gör en mamma glad vilken dag som helst om året. Är buketten dessutom fyllda med finaste ranunklar, ja då kan det hända att maken slipper undan disken den kvällen :).Men som sagt, högst upp på önskelistan är en teckning och fika i solen. Teckning och fika tror jag nog det blir om sedan solen väljer att inte skina denna söndag så har jag i alla fall fått 2 av 3 önskingar uppfyllda Och det är inte illa det!Bild: Eget collage med bilder från ovan länkade företag.

signature

Gör din egen [Del 3]

VaniljsåsPå Ica Maxi har de en gudomligt god vaniljsås i kyldisken. Jag skulle med lätthet kunna äta den som den är utan något till, men jag sansar mig :). Härom dagen så köpte vi jordgubbar och plockade några stjälkar av rabarbern som växer så det knakar på baksidan för att göra en smulpaj. Jag googlade recept en lång stund innan valet föll på Pappas paj. Jättegod blev den och vi gjorde den snäppet godare genom att rippla över lite ljus sirap innan den gick in i ugnen. Rekommenderas varmt. Så var det vaniljsåsen då, eller snarare vaniljkräm ur den fina boken Smulpajer av Elisabeth Johansson*. Ett lätt recept som lurar alla att tro att ni slvat vid spisen länge. Enjoy!Vaniljkräm2 dl mjölk2 dl grädde2 äggulor2 msk maizena2 msk socker1 msk vaniljsockerBlanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en rostfri kastrull och sjud under omrörning tills krämen tjocknar, några minuter brukar vara lagom. Den får inte koka. Låt krämen svalna och rör i vaniljsockret. Vill man ha en luftigare vaniljkräm så kan man vispa 2 dl grädde lätt och vända ner i krämen (Det gjorde vi).Två andra favoriter följer här: Per Morbergs vaniljsås och  Leilas vaniljkräm. Närmast på testlistan står att göra egen vaniljvisp, blir det lyckat resultat så återkommer jag givetvis med receptet :).* Boken har ju tyvärr utgått numer, men här hittar ni ett smakprov ur boken och här finns några recept.

signature

Tillbaka till Seattle Grace

Meredith & DerekPrecis som Weronica så har jag rätt dålig koll på tv-tablån just nu. Mest på grund av att vi går mot sommaren och de flesta serier jag normalt följer gör säsongsavslut och tablån består efter det av sommar-tv som oftast är lite mindre intressant om man frågar mig. Det är denna årstid som mina boxar kommer fram igen, förra året såg jag om SatC och Dawsons Creek. I år blir det Grey´s Anatomy. Givetvis kunde jag inte hålla mig utan smygkikade på The season finale* i ganska iffy kvalitet härom dagen. Något som däremot höll överanskande hög kvalitet var avsnitten själva, den gamla Grey´s känslan fanns där igen efter att ha saknats ett tag.Igår började jag om från början, säsong 1 avsnitt 1. Meredith och Derek har precis träffats. The interns ska jobba sitt första 48 – timmars pass och George får smeknamnet 007 då han förlorar den ena patienten efter den andra. Izzy är känd som Dr Model och Christina gör precis vad som helst för att få skrubba in. Miranda är en fröjd så sträng hon är och avsnitten är lite som en berg och dalbana, man skrattar lite och så gråter man lite. Det är härligt!* Om ni precis som jag totalt saknar tålamod och moral när det kommer till tv-tittning så finns avsnittet här.Bild: Eget collage med bild  från allposter.com.

signature

Kalastips [Gävle & Ängelholm]

Kalastips [Gävle & Ängelholm]Under avdelningen fira den som firas bör så har Astrid äntligen firat att hon fyllt år. Det tog ett halvår innan det blev kalas men så här i efterhand så var det värt det. Hon fyllde år i slutet på november då alla förkylningar och magsjukor slog till med full kraft och när barnen sedan piggade på sig så gick kalasen i ett helg efter helg. Helgen som var en av få helger fria från kalas så då slog vi till med kombinerad vår och 6,5 – års fest. De var 12 stycken söta tjejer som träffades på Järnvägsmuseet på lördagseftermiddagen för att leka bland alla tågen. På plats fanns pedagoger som hjälpte barnen att klä ut sig och sedan leka tåghistoria i museets vagnar. När leken var klar så serverades det fika i en restaurangvagn som gjorts om till café. Det var ballonger i taket och god glasstårta som mumsades med god apptit. Efter fikat var det present öppning innan det var dags för finalen, skattjakten. Då hade museet stäng för dagen och tjejerna fick en karta och sprang som bara barn gör när det anas godis i sikte. I vagnhallarna och sedan ut på gården. Lycka – vinsten var givetvis godispåsar. Allt var suveränt anordnat och barnen hade superkul, så jag kan varmt rekomendera detta alternativ till det annars lite vanligare Leklandet om man bor i närheten av Gävle och Ängelholm.Jag tror att orterna har lite olika upplägg, men här i Gävle så har de barnkalas mellan kl 15 – 17 på helgerna under vår och höst. Det kostar 100 kr per barn och då ingår lekledare, fika och godispåse.

signature

Sött & Syrligt

Per Morbergs Pavlova med Lomon CurdNär Per Morberg drog igång sin serie Vad blir det för mat? Var jag mycket skeptisk. Han var ju inte direkt killen som utstrålade glad tv-kock a´la Tina eller Niklas. Jag började titta och han gjorde precis allt som jag ogillar i köket, värst var kanske detta eviga smakande med dubbeldopping i allt han tillagade. Men något hände efter programmens gång, jag lärde mig tycka mycket om honom. Jag skulle nu gladeligen äta allt han serverade och jag har provlagat många av recepten ur programserien. Urgott alltihop. Med släppet av hans fina kokbok* så lärde jag mig också att Pär heter Morberg i efternamn, inte Moberg som jag alltid trott. Jag vet inte om jag blivit så mycket slamsigare i köket efter att ha följt serierna, men jag har definitivt blivit modigare att prova på sånt jag trott varit för svårt för mig. Nu senast var det Per Morbergs Pavlova med Lemon Curd som testades, lite tricky tyckte jag nog det var men rör man bara på som en tok så fixar det sig otroligt bra. En underbar smakupplevelse får man som tack :).Receptet hittar du här!* Smygläs lite ur boken och se Per analysera den med Sigge Eklund. Och så blir det spagetti.Bild: Eget collage med bild från recept.nu fotograferad av Martin Löf.

signature