Till helgens tacopizza så köpte jag LCHF Klubbens tacomix då jag var nyfiken på hur den var. Den innehåller inga konstigheter alls och priset är helt ok . Tyvärr var den på tok för stark för oss och då även för oss vuxna trots att vi bara tog ca hälften av rekommenderad mängd. Men jag vill i alla fall passa på att tipsa om denna mix om det är någon som gillar sin taco lite extra hot, för tänket här är helt rätt tycker jag.

Jag har sett i statistiken att det mest sökta receptet från min blogg är inlägget från maj 2009 då jag första gången tipsade om att man lätt kan göra sin tacokrydda själv. Men två bloggflyttar senare så var det rätt rörig text i det inlägget så jag tänkte att det kanske är hög tid för en repris. Vi kör på samma grundrecept än i dag då vi helt enkelt tycker att det är det bästa av de olika vi provat. Eventuellt att jag  minskar lite på saltet och vitlökspulvret, och just nu i en period har vi tagit bort maizenan helt då Johan kör strikt LCHF. Men det är ett riktigt toppenrecept så prova gärna! Receptet motsvarar två vanliga påsar kryddmix i butik.

Precis som många andra barn så ropar Astrid tacos till svar på 90 % av middagsförfrågningarna, och jag ska villigt erkänna att jag inte har några större problem med det då tacos faktisk är himla gott. Hittade detta smarta set hos Mio härom dagen, vet att det har haft liknande tidigare men de har jag inte hunnit på. Jag tycker att det verkar mycket praktiskt med alla skålarna och den snurrande brickan. Att man kan hålla tacofärsen varm är också ett plus, men hur blir det med grönsakerna? Blir inte de också varma? Någon som vet?

Nu blir det lunch i solskenet, tänk det känns som om det vore mitten av april ute just nu. Må det hålla i sig ett tag!