Author Archives: Helena

Jippie för mandelmjöl

Teknik ska fungera, så är det bara!  Efter att jag var nästa klar med en lång hyllning till mandelmjölet så krashade programmet och borta var hela inlägget :(. Därför kommer en hyllning till madelmjölet i rejält något förkortad version här:

 

 

Igår bakade jag härliga cupcakes för att fira kärleken lite extra. Jag utgick som vanligt i från detta recept (minus citron) men istället för 3 1/2 dl vetemjöl så bytte jag ut det mot 2 dl glutenfri mix och 2 dl mandelmjöl. Vi har en vinnare! Dessutom så hällde jag smeten som blev kvar i en mindre långpanna och lät den gå i ugnen ca 7 min. Delar man hälften hälften kan den användas som tårtbottnar. Stansar man ut rundlar blir det bakelser eller varför inte stansa ut stjärnor med frosting. Fint så! 

 

 

Nu när Risentas mandelmjöl finns i de flesta större matbutiker så passar jag på att tipsa om detta pajskal som jag fick recept på av en kompis som äter LCHF. Vi åt den senast i helgen och jag blir så glad när den både smakar och beter sig mer som en "vanlig" pajdeg än vad en glutenfri annars gör. Profiber brukar stå på den glutenfri hyllan i butikerna. Jag är även nyfiken på denna pajbotten. Nog om detta för denna gång, nu ska här ätas pannkakor på bovetemjöl. Spännande :).

 

The End 

 

Fotografi: Helena – En mammas dag.

signature

Hjärta

 

Hoppas ni alla har en lite extra kärleksfull dag idag! Här hemma har vi nyligen mumsat urgoda cupcakes (återkommer till dem imorgon), mottagit fina teckningar, gett bort gott godis och paket, samt öppnat det finaste paketet från Svenskt Tenn. Tack mina fina! 

 

 

Astrid älskar pom poms och fick dagen till ära två nya rosa, dessaa ska nu snabbt som bara den hängas upp då dessa pom poms tycks vara de bästa kattleksaker som uppfunnits. De är sannerligen fina så jag har visst överseende … ;).

 

 

Tanken var enkel, vi ville skickar en stor puss till alla Er fina läsare och tacka för att ni kikar in hos oss här på bloggen. Men riktigt så lätt var det ju inte skulle det visa sig. Det var mycket enklare att göra v -tecken och busa.

 

 

Så fortsatte det ett tag. Upplysningsvis är det ett V även här, inget fuffens av mamman!

 

 

Efter ett tag blev det lite suddigt också. 

 

 

 

All kärlek till Er fina läsare idag från oss båda! Hoppas ni har en riktigt fin dag! 

 

 

Kärlek också till vår Farbror S som fyller år idag!

 

Fotografi: Helena & Johan – En mammas dag.

signature

Emmie Land

Jag har tidigare skrivit om den nya fina Emmie Land kudden från Ikea som blev en favorit här hemma. Men varför ge sig med bara en kudde när priset var så trevligt tänkte jag och drog till Ikea igen i slutet på veckan och köpte mig ett urbilligt bäddset till dubbelsäng för ynka 169 kr. Så långt var det bara glada miner, men så kom jag hem och öppnade paketet och fick lite kalla fötter. Helt plötsligt kändes det inte alls som en bra idé längre. Så jag fick tänka om.

 

 

Och efter en dags funderande så kom svaret till mig. Självklart så är det ett nytt överdrag till sänggaveln :). Sänggaveln kommer från Ellos och jag har aldrig varit riktigt nöjd med överdraget på den då jag tyckt att det är lite för tunnt. Samma problem som jag tyckte det var med sängkläderna faktiskt. Men två tunna lager kan ge ett helt ok tillsammans. Under åren vi haft sänggaveln så har jag provat flera tyger men inget har riktigt passat. Tills nu vill säga, så enkelt. Jag tänker mig att man kan byta efter säsong, eller så går man kanske crazy bara för att det är onsdag och byter till ett rosa påslakan för att pigga upp ;).

 

 

Just nu har jag bara hängt tyget över gavlen och vikt in den runt hörnen för att prova känslan innan jag tvättar, stryker och löser fastsättningen mer permanet. Hur man fäster tyget på bästa sätt tycker jag är svårt då jag tänker mig att man kan vilja variera sig lite framöver. Men med lite tur så räcker det med att man syr några styg med en stark tråd. Jag får prova mig fram.

 

 

Jag säger inte att det är så, men det kan vara så att för att ro detta projekt helt i land så behövs det någon liten kudde till. Kanske till och med två, max tre *host*. 

 

 

I sovrumsfönstret står sedan ett tag glaskupan med porslinspyntet som tidigare stod i tv-hörnan. Några lexikon från min mammas skoltid, lampa från Ikea och en garderobsblomma som måste vattnas. Udda ting som tidigare inte haft någon riktig plats här hemma passar nu fint just här. 

 

 

Avslutningsvis en närbild från mitt nattduksbord. When hope is not enough från Philosophy, sent ska syndaren vakna. Typ :). I bakgrunden fin bok om Mademoiselle Coco Chanel, mitt H i guldfärg som är mig mycket kärt och så den lilla Vitriini-asken från Iittala.

 

Oj, det blev mycket snack om rätt så lite här. Summa summarum, dagens budgettips äro Emmie Land!

 

En fin start på veckan önskar jag er alla!

 

(Tidigare inlägg om vårat sovrum hittar du bland annat här, här & här)

 

Fotografi: Helena – En mammas dag.
 

signature

FYRA

Det blev två dagars uppehåll här på bloggen då jag hastigt och lustigt behövdes lite extra på annat håll. Men nu är läget under kontroll och jag kikar in denna kalla lördag för att bjuda på FYRA favoriter som gör mig lite extra glad just nu. 

 

 

Det är melloyra i hela landet och Astrid är peppad till tusen inför kvällen. Med sig till tv-soffan tar hon godis och lite jordnötsbågar (de var mycket goda, provade dem igår) medans vi vuxna kör på favoriten Kubansk chokladmousse a´la Leila. Jag har ätit många goda chokladmousser i min dag men detta är min absoluta favorit. Jag blandar dock inte ner kärnorna från passionsfrukten i moussen utan bara saften. Tilläggas bör att den är god samma dag den görs, men den är otroligt god dagen efter så blir det smet över. Spar!

 

Såg ni bilderna som Leila visade på sin blogg härom dagen från sin kommande produktlinje? Jättefint!

 

 

Härom dagen provade jag denna blus som jag skrivit om tidigare, och precis som jag hoppades så var den jättefin! Tyvärr fanns den inte hemma i min storlek så jag får ge mig till tåls några dagar till. Och i väntan på den så har jag kanske inte helt oväntat hittat en fin blus till ;). även denna från Lindex, fiiin och användbar. Till jeans då man vill känna sig lite extra fin en vardag och till kjol eller snyggare byxor när det vankas något litet festligt. Kommer in i butik vecka nio och kostar då 299 :-. 

 

 

Sedan sist har jag också hunnit med att prova gungstolen VäRMDÖ hos Ikea. Jag tyckte lika mycket om den på plats som jag gjorde då jag först såg den på bild. Den är dock lite låg i sitt utförande på gott och ont, förstår inte riktigt tanken där om jag ska vara ärlig. Men man sitter bra i den och det höga ryggstödet är både snyggt och funktionellt. I en sådan ska jag spilla några timmar på vår altan i sommar, äh några dagar minst :). 

 

 

Lycka hos både stor och liten då nya Pomp de Lux katalogen nu finns att bläddra i här! Leggins med spets och haremsbyxor står på önskelistan redan. Kom igen nu våren! Kämpa!

 

Nej nu är det hög tid att sätta lite fart, dottern ska åka skidor och jag ska skrubba badrum. Inte så kul i sig kanske men när det väl är klart så ska jag hänga upp ett nytt duschdraperi. Jag gillar dem kritvita, lite tjockare och de ska klara både tvätt och strykning. Fint så!

 

En riktigt fin lördag önskar jag er alla!

signature

Till stora & små

 

Förra året på sin 9 års dag fick Astrid My Wounderful World Of Fashion vilket måste vara en av de absolut finaste ritböckerna som gjorts. Jag är snart 40 och jag vill gärna ha ett eget ex att måla i. Tänk så avslappnande! Någonting annat hon gillar så där rysligt mycket är godis. I alla smaker och färger, det är i stort sätt bara Turkisk peppar som ratas så med anledning av 14 februari så köpte jag "glatt" godis på åhlens idag. Ufon köptes av ren och skär nostalgi :).

 

 

Astrids favoritbild i ritboken är dessa ballerinaskor av Marc Jacobs, denna sida spar hon till en regnig dag säger hon. Den sidan ska få ta tid. Godiset fanns i flera olika sorter men just djuren fastnade jag extra mycket för. De finns flera olika djur (och färger) i påsen, typsikt nog kom de inte alla med på bild ser jag nu. Jaja. Godiset kostar i alla fall 29 kr påsen. 

 

 

Så på tisdag får hon ett hjärta med blandat godis och så blir det en ny ritbok till samlingen. Närmare bestämt denna, med lite tur så är den nästan lika fin som den första. För ritsugna pojkar som vill ha lite tuffare tag än ballerinaskor och halsband finns dessa i samma serie här. Både ritböcker och snask rekommenderas varmt som gå-bort-presenter till både stora och små med barnasinnet i behåll :).

 

Fin onsdagskväll till er!

 

Fotografi: Helena – En mammas dag.

signature

Ät med ögat

Så glad jag blev när jag öppnade mejlen och möttes av alla dessa härliga färger från Ikeas senaste pressutskick Ät med ögat. Sannerligen så!

 

 

Ny twist på tomatsoppan, här serverad med creme f blandad med citron samt rostat bröd i sticks. Vackert och gott.

 

 

En pannkaksfrukost passande alla hjärtans dag absolut. Pannkakor med färska bär och lönnsirap har Astrid önskat till frukost nästa vecka också, finns det tid kanske de serveras i form av hjärtan till mina hjärtan. Jag gillar mixen av det gamla och det nya på bilden, älskar det gröna.

 

 

Gult, är vårens färg. Och även om jag var tveksam där i höstas så välkomnar jag dig nu med öppna armar du härliga färg! Nästa gång jag köper tulpaner ska jag hoppa de vita och köpa pippigula istället :).

signature