När jag var barn så åt vi denna tårta till advent. Jag älskade chokladmousse då och gör så än idag så jag blev mycket glad när jag hittade receptet till Ulrika Lönnås tårta i en hög med papper förra helgen. Idag har jag provat receptet igen och japp, den är som jag minns den. Söt och god :).

Det är är ett mycket snabbt recept, där det ingår färdiga tårtbottnar men det är så klart en smaksak. Till en tårta behöver du: Färdiga tårtbottnar * 3 dl vispgrädde * 2 äggvitor * 2 msk kakao * 5 msk socker. Vispa äggvotorna till ett fast skum. Vispa grädde + kakao + socker så att det blir nästan tjockt. Rör ner äggvitorna i gräddblandningen. Bred ut fyllningen på bottnarna.

I receptet stod det att man skulle blanda en glasyr av florsocker, kakao, vatten och äggulor men jag hoppade över äggulorna och det gick finfint. Jag använde ca 2 dl florsocker med 2 msk kako och så spädde jag med vatten tills den såg slät och fin ut. Ganska tjock. Sen hällde jag den över tårtan och lät den stelna lite i kylen. Till sist så täckte jag sidorna med moussen som blev över och gjorde små "dotts" på tårtan. På sidorna satt jag sedan tunn choklad från Lindt´s. Dekorationen kommer från Leilas General Store.

På söndag är det Anna – dagen och då blir det nog denna tårta igen :).

Fotografi: Helena – En mammas dag

Två snabba tips för pysslande barn blir det denna kväll. 1. Av erfarenhet vet jag att pyssla länge inte riktigt är dotterns melodi så vi började med att pigga upp nötskålen med glitterspray. Jag vet, det är inte helt lätt att se resultatet på bilden. Men vi tog en påse valnötter och la hälften i en skål och halvan tog vi ut på altanen, la en tidning på marken. hällde ut resetarande nötter på den. Höll andan och sparyade. Det luktar rikigt illa så låt nötterna ligga ute några timmar innan ni tar in dem. Då jag inte vet om det är ok att äta nötterna som sprayats så låter vi dem vara som dekaoration.

2.Andra pysslet var en julstjärna till henns julgran på sitt rum. Julgranen i sig är i mindre variant och köpt hos Blomsterlandet för ca 100 kr. En ljusslinga från Ikea och kulor från Lagerhaus. Men så ville Astrid ha en stjärna i toppen på granen också. Så vi provade några varianter efter denna teturial. Vi använde lite tjockare papper från Panduro, silverfärgat. Bäst blev det om man delade ett A4 på länden och klippte rundade hörn. Lite som en pom pom, men man spänner upp den som en solfjäder istället. Fäste med dubbelhäftad tejp (min nya favorit). Det blev tre st här hemma som skulle sättas upp, vi använde ståltråd för att fästa stjärnorna i granen. Man kan även göra dessa rosetter som det egentligen är med hela A4-papper också men om man har tjockare papper som vi så får man sätta ihop två.

Fotografi: Helena – En mammas dag

Som vanligt är jag ute i sista minuten med mina projekt. Hela veckan har jag legat en dag efter, pust. Men en adventskalender med 4 paket blev det. Första modellen såg ut så här. En vanlig galge som jag klädde med lite tjockare luciaglitter (som vi kallar det), det gick bra att snurra fast det så tejp och annat kan man hoppa över. Sen slog jag in paketen i vitt papper från Åhléns, knöt på snören från Ikea. Märkte upp 1,2,3,4 advent med etiketter från Panduro, och så smyckade jag med två polka käppar och fina hängen från  House Doctor från Inreda.com.

Men så när jag hängde upp den inne i Astrids rum insåg jag att den nog mest var smycket som jag ville ha den. I detta rum bor ju drottningen av glam, så lite mer bling fick det bli. Jag lindade en batteridriven ljusslinga runt glittret (finns hos Ikea, Plantagen, Ica Maxi mm), batteridelen fäste jag i 4:paketet på baksidan. En over the top julgran från Ikeas jul 2011 och söta aska fyllda med några praliner. Den fick fick med beröm godkänt av dottern, sicken tur!

Ett sista minuten tips till er andra som precis som jag var sent ute. På mindre än en timme var det klart :).

I paketen finns: 1.En hemnyckel (första egna). 2. Tuggumifavoriten och en liten burk pepparkakor även den från Inreda.com. 3. En t-shirt och glitterspary till håret. 4. En film med Hannah Montana.

En riktigt fin första advent önskar jag er alla!

Fotografi: Helena – En mammas dag

Det är fredag, marken utanför fönstret är vitaste vit och helgen bjuder bara på trevligheter. Det firar vi med en Julig mix tycker jag.

Även om jag tycker otroligt mycket om julafton så är nog annandagen inte långt efter. Den dagen brukar vi inte ha några planer utan vi tillbringar dagen i nya pyamaser (obligatorisk klapp), tittar på ny film och läser. I år skulle jag gärna spendera annandagen i denna.

Men vi backar tillbaka lite i tid och tänker på adventsbak. En av mina favoriter är Leilas Banoffee Pie, men tidigare så var det lite tidskrävande att göra denna goding. Inte längre, nu kan man göra den på ca en halvtimme. Jag ger er Karamelliserad mjölk, dvs färdigkokt kodenserad mjölk :). även ljuvligt god till vaniljglass, gärna med pyttelite flingsalt på. Mmmm.

I senaste nummret av Lantliv var detta vackra sekelskiftshus med. Jag gillar idén att hänga upp amaryllisar på det här sättet, bara att fylla stjälken med vatten och göra ett hål för kroken. Att hänga tre julstjärnor i samma fönster tror jag bestämt jag ska prova.

Från Svensk jul till Amerikansk. Bläddrade igenom Pottery Barn och Williams – Sonomas julkataoger, otroligt maffiga. Men visst finns här guldkorn att inspireras av. Speciellt bakning och godis hos W-S.

Mer bak och Amerikanskt, Martha Stewart bjuder på nedräkning till jul med hjälp av videoklipp med tips från sitt hem. Med lite tur så blir det i alla fall snyggare pepparkakor här hemma i år efter att ha följt tipsen. (Och när vi nu ändå är inne på Martha så passar jag på att tipsa om Sarah Carey som tipsar om enkla middagstips och bakning. Jag är fast).

Men det är inte bara bak och godis som är viktig inför julen, utan även musiken! Förra året lyssnade vi massor på Sarah Dawn Finer och tyckte att den var rysligt bra. Säkerligen så kommer vi att lyssna en hel del på den även i år. Blandat med Martins Stenmark:s skiva Decembersånger som är ny för i år och som jag redan tycker mycket om. Just nu går 10 kr till per såld skiva Childhood.

Avslutningsvis helgens viktigaste choklad. Imorgon är det kalenderstart och Astrid fick en chokladkalender från Lagerhaus på namnsdagen som hon känt och klämt på en hel del redan :). På söndag är det första advent och då blir det en chokladig tårta här hemma. Jag tänkte prova Lindts nya bakchoklad i den och hoppas att den inte är för bitter. Receptet på tårtan får ni på tisdag.

Nej, nu är det hög tid att göra klart Astrids adventskalender (mer om den imorgon). På söndag smäller det!

Fin fredag till er alla!

Just i detta nu är det bara lite juligt här hemma, mest beslysning och blommor men även en och annan julgranskula under kupa. Så innan jag fått fart på julen 2012 här hemma lite mer så backar vi till tidigare jular här hemma.  

Startskottet för advent inleds alltid inför Astrids födelsedag den 26 november. Förra året fyllde hon på en helg så passade på att bjuda in till lite glöggmys.

Vi köpte amaryllis på lök för första gången och det blev ett fantastiskt resultat. Men några veckor för tidigt.

Vi bakade en del, till exempel Kanelcookies, Kladdkaka med mint och så fick jag till de där macaronsen. Finaly :).

Vi började göra dessa Snömuffins 2007 och har sedan dess bakat dem minst en gång per år. De två sista för att fira den första snön. Det ser ut att vara dax för ett bak redan till helgen. Hoppas! De är illsöta och jättegoda dessa.

Ingen jul utan varmchoklad och polkakäpp. Så snart det blir kallt kör vi igång. Bäst smakar det efter en rask promenad i kylan så kinderna är blossande röda när man kommer hem. Jag riktigt längtar dit känner jag.

Jag blev jätteinspirerad av fönstret i detta hem förra året och gav mig på ett miniprojekt själv här hemma. Så här blev det. Vi tokgillade här hemma, speciellt de dagar då solen kröp in i köksfönstret en stund.

Vi åt Leilas Almond rocky road tills de nästan kom ut genom öronen förra året och jag antar att det blir en sats även i år. Men tanken är också att prova några helt nya sorter, de som lyckas ska ni få receptet på så klart.

Förra året var det bara några få röda detaljer i sovrummet, i år blir det mer om det blir som jag tänkt (och kanske lite mindre snett :). Vi hade en liten julcypress i fönstret och vi hade en mini mini gran som adventsprydnad på nedervåningen. Samt massor med amaryllis, precis som i år.

Bilden är snart två år nu, men just dessa tre pynt är fortfarande mina favoriter. Stjärnan från Walhter & Co, julgranarna från Tine K och så amaryllis med mossa i krukan som står framme hela året men byter skepnad efter säsong.

Ja, lite så har det sett ut. Nu återstår att se hur det blir denna jul …

Fotografi: Helena – En mammas dag

Idag är det fredag och det firar vi med en julig mix:

Lite väl tidigt att tänka på annandag jul redan, men just den dagen är en av mina favoritdagar på hela året. Julafton och juldagen har passerat och så kommer denna lediga dag som vi många år spenderat i våra nya pyamaser. Denna fina rosa skulle jag ….

På söndag är det så äntligen första advent! Med lite tur så drar årets glöggfester igång på riktigt nu. Jag älskar sånt, lite plock, lite sött, glögg eller julmust och så en chans att klä upp sig lite och träffa saknade vänner. Så här skulle jag gärna klä mig på söndag:

1. Bling i form av ring från Indiska med elastiskt band. 99kr. 2. Fin klänning som fungerar året om, H&M. 3. Vackert halsband som passar till det mesta. 4. Om man vill markera midjan lite ytterligare, Elda läderskärp från Indiska. 249kr. 5. Jag är svag för WERA-väskor och denna kuvertväska är inget undantag. 6. Lite färg på läpparna är festligt. 7. Då det ofta minglas på dessa tillställningar så är bekväma skor a&o, dessa är från ECCO.

Sen är det bara att mixa & matcha hela december :).

Jamen så var det dax för oss på en mammas dag att dra igång årets julprojekt fyllt av inspiration inför den stundande julen. Det finns ingen stress här, glöm inte det. Låt er inspireras och om det finns tid och rum, prova själva. Jag hade så klart storlsagna planer inför första dagen, jag skulle visa upp finfina bilder på Astrids adventskalender, Men så började vi renovera Astrids rum …. Och ja låt oss säga att det tog lite längre tid än planerat *host*. Men fint blev det, och dottern är strålande lycklig över sin 10-års present. Ni ska få se bilder på kalendern senare i veckan, men redan nu blir det inspiration för er som funderar på en egen kalender:

Enklare än så här blir det egentligen inte, 24 bruna påsar, snöre och kländypor. Om man hänger den på väggen så sätt siffrorna på påsen. Skriv direkt på, eller på en etikett.

Ett annat snabbt tips är påsar och kartonger som piffas upp med washitejp eller liknande samt etiketter och snören.

Älskar den här idén från Ikea med tyget som har ett tryck på en julgran och så 24 påsar som fäst som dekoration :). Korsstygnen med Merry X-mas, får mig att vilja sy bums.

24 st mindre askar fylls med små ting, slås in och läggs i en glasburk. Varje morgon före frukost får man dra en ny present hela vägen fram till jul.

Själva presenten (eller klappen) behöver inte hängas upp, utan man kan lika gärna hänga upp lappar eller etiketter med en beskrivning på var paketet finns. Gå till tvättstugan, spana nära torktumlaren … Där börjar det bränns. Typ. Utmärkt tillfäller att pynta med de där extra julpyntet man har liggande men aldrig tycks hitta en plats för också.

En liknande variant på den ovan, men här hängande i ett fönster och fylld med händelser. Som tex åka skridskor, dricka varm choklad med polkakäpp eller hjärta för en dag att kramas lite extra. Man ger det finaste man kan ge, sin tid.

Och så avslutningsvis den som jag inspirerats av i år. Enkel, och så blir det ett paket varje advent. Men som sagt, jag återkommer med mer om den. Hur den är gjord och vad jag fyllt den med.

Alla bilder hittade jag via Pintrest, kika in där så hittar ni fler! Fin måndag till er alla!