Favorit i repris

Äntligen så är lovet här, som vi väntat och längtat! Vi firar starten för det samt Astrid EDIT idag med en riktig favorit i repris till lunch, Ugnspannaka med smak av Italien:

 

Jag brukar göra denna smet i grunden och sen röra ner 1 dl riven ost. Sen lägger jag skivor av rökt skinka på toppen tillsammans med tunt skivad rödlök, tomat, oliver, oregano samt mozzarella. Idag åt vi den tillsammans med en mixad sallad och lite pestodipp, dvs pesto blandat med lite Creme F.

Snabbt och jättegott!

 

En riktigt Happy Halloween alla!

 

Fotografi: Helena – En mammas dag.

 

signature

7 comments

  1. Vilket bra tips, nästa vecka kommer min dotter (med familj) hem och hon är vegetarian, passar ju oss andra också.. \n\nHa en fin vecka. // Lissen\n

  2. Casaofmia: Det var så lite!\n\nLissen: Precis, då kan du servera skinka på sidan till de som vill ha. \n\nDet samma önskar jag dig!\n\nMaria: Absolut, både denna och kladdkakan har jag gjort med glutenfrimix. Funkar perfekt!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *