Det har blivit många plockfat i sommar, och favoriten av dessa (och den oftast återkommande) har varit denna variant som jag hittade i en receptsamling från Coop i början av sommaren. Så nu när sommarens sista riktigt varma helg står för dörren så kör vi en favorit i repris! Vi kör detta och en liten skål med lättsaltade chips till förrätt i väntan på middagen, men den smakar nog precis lika gott till själva maten också. Hoppas det smakar!

En riktigt fin helg önskar jag er alla!

♥