Här kommer ett finfint lunchtips som jag hittat och hoppas kunna avnjuta redan på torsdag när jag får lunchbesök. Receptet finns hos Livet Hemma – bloggen och är komponerat, stylat och fotat av Maria med den inspirerande bloggen Riazzoli. Även om jag nu inte hunnit blanda ihop salladen själv än så vet jag redan nu att detta är en framtida favorit! Kan det bli annat är väldigt gott när man blandar avokado med halloumi, sparris, sojabönor, mango, nötter mm. Lyxigt och vansinnigt gott och jag får gissa :).

Receptet i sin helhet hittar ni här!

En riktigt fin måndag (som också är chokladbollens dag) önskar jag er alla!