Sista april

Valborg

Väderrapporten är som sig bör inför valborg, lite småtrist med andra ord. Lite mer kläder krävs för att hänga runt brasan även i år. Fritt önskat från favorit shopparna är denna outfit inför morgondagen:För att inte frysa allt för mycket så passar det bra med en svart långärmad top från H&M samt svarta leggins under den illsöta klänningen från Topshop. Kofta från Indiska samt lite rött till kind och läpp a´la Smashbox via Eleven.se. Ett snudd på måste i geggan är ett par snygga gummistövlar och kronan på outfiten så att säga en liten värmande hatt från Reisenthel som är en hopvikbar variant med liten inbyggd börs. Raggsockor på fötterna och en snygg trench skulle nog komma väl till pass även det. Kläderna brukar ju ofta lukta skunk efter besöket vid brasan så efter vädring kan även detta äldre inlägg komma väl till pass!Bild: Eget collage med bilder från länkade butiker.

signature

Lördagens middag

Dinner

Gårdagens middag blev mycket lyckad och var tämligen enkel att laga till. Mycket gick att förbereda för att sedan bara göra lite finlir när gästerna kom.Lördagens meny:Förrätten eller snarare vi hänger i köket tilltugg hittades på Arlas eminenta sajt. Jag gjorde rullarna på förmiddagen och la dem inplastade i kylskåpet och tog fram dem straxt innan gästerna kom för att de inte skulle vara iskalla. I absolut sista stund så garnerade jag dem. Urgoda blev de, men ganska mättande så det gäller att ligga lågt.Huvudrätten var en lasange som hottas up lite för att göras en smula festligare. Receptet kommer ifrån tidningen Allt om mat nr 2 2006. Man gör sin vanliga köttfärsås men har i en burk chilikryddade krossade tomater istället för vanliga, plus att man finhackar lite färsk rosmarin och blandar i. Till ostsåsen så har man i receptet valt att använda hälften mjölk och hälften grädde samt smula i 100 gram fetaost istället för vanlig riven. Toppa lasangen med 100 gram smulad fetaost till. Vi serverade den med vitlöksbröd och en sallad gjord på körsbärstomater, rucola, tunnt riven rödlök samt vinägrett gjord på olivolja, salt och peppar. Jättegott! (Vi hade inga barn med under middagen så jag har svårt att säga om de går hem lika bra hos de små!)Till efterrätt så blev det favoriten Creme Brulée! Som vi gjorde helt klart på dagen och förvarade i kylskåpet tills vi skulle äta middag, då togs de fram för att inte vara kalla vid servering. När det sedan blev dax för desserten så brände vi bara av dem och serverade direkt med lite jordgubbar som tillbehör.Jag säger som Per Moberg i Vad blir det för mat? Detta är inte GI-mat, men det blir gott!Bild: Eget collage med bilder från Allt om mat samt Google.

signature

Nu börjar vi snacka!

Astrid är en mycket bra hjälpreda i köket. Inget jobb är försvårt enligt henne själv, hon kan också de flesta grönsaker vid namn samt känner igen flaskor med komplicerade namn. Men ibland så blir det lite rörigt även för en liten kocka, detta sker vanligtvis på vår promenad hem från dagis. Vi brukar ofta prata om vad de ätit till lunch, och nästan lika länge som detta barn gått på dagis så har de serverat köttbullar, potatis, sås och gurka. Detta varje dag om det inte serverats lite julbord eller påskbuffé för att bryta av lite. Men egentligen är dessa två rätter mer att man valt lite mer tillbehör till köttbullarna,  detta helt efter Astrids egen utsago. Det är med andra ord en välsingnelse att de har veckomatlista på dagis så man kan ha lite koll. Men så idag:Mor: Vad fick ni till lunch idag?Dotter: Ja, det var lite balandat.Mor: Aha, jag tror att jag förstår. Kan det ha varit köttbullar?Dotter: Nähärö, tänk för att idag var det kassler men ris och sås!Mor: Men så gott! Med sås också, vilken fest!Dotter: Ja det var sån där sås som man har majonäs, gräddfil, chilisås och lite peppar i. Mamma det var din rosasås!Med andra ord, det tog 4 år innan hon för första gången erkännde att hon var trött och 4,5 tills jag fick ta del av dagens lunch!

signature

Solsken hela dagen

Tänk så mycket glädje och energi vårsolen skänker, att det dessutom är lördag gör inte det hela sämre. Nu har vi fixat lite snabbfika för att njuta ute i solskenet på fortfarande lite provisoriskt framtagna utemöbler. Jag törs inte löpa linan fullt ut än med tanke på hur nyckfullt aprilvädret kan vara.Dagen snabbfika är en smulpaj med persika på burk som grund. Måste säga att med en klick vaniljvisp så blev det riktigt gott (jo jag har smygtestat lite). Men det var när jag tog fram burken med persikor som jag insåg att jag nog inte bloggat om en dessert som vi bjöds på för någon vecka sedan. Det går jättesnabbt att röra ihop denna kaka samt att den går att variera i det oändliga. Denna variant bjöds vi på:1 burk persikor i spad (spara 1 dl av spadet)1 paket kakmix (vi hade sockerkaksmix)50 gram smält smörGör så här:Smöra en ungfast form med pyttelite smör och lägg persikohalvorna i botten. Strö över hela trorrmix paketet.Ringla över ca 1 dl av spadet samt det smälta smöret. RÖR EJ OM!Låt stå i ugnen ca 40 min på 175 grader. Servera med en klick grädde eller vaniljvisp! Ljuvligt! Trevlig Helg!Bild: Privat. Servisen & skylten från Cosas.

signature

Tips till lekstugan

Lekstuga

I påskveckan kom ett önskemål från Memma om ett påskägg i form av ett insperations collage för lekstugan. Givetvis, så skoj! Här är min personliga om en smått försenade vision av en snygg lekstuga som jag skulle gissa har goda chanser att bli sommarens häng!* Först måste man ta ställning till om man ska isolera stugan eller inte? Om stugan är isolerad så skulle jag tapetsera väggarn i ljust avocado- grön (ej pastell) och sedan sätta upp en bröstpanel som målades vit. Om den inte isoleras så skulle jag köra panel hela vägen eftersom det är mer praktiskt, om man tapeserar en oisolerad stuga är det lätt att tapeten spricker.* När det sedan kommer till det roliga när grunden är klar och det blir dax att inreda då skulle det bli något i stil med detta:* Köksdelen: En Mickispis är perfekt för lekstugan, den tål även att stå kvar över vintern. Bredvid spisen skulle jag placera en hylla på konsoler i samma höjd som spisen samt kapa av den så att den blir lika grund. Ta ut ett större hål för en rostfri bunke att få plats samt ett mindre för en blandare (äldre släktingar brukar ha en eller två förbrukade på lager). Hyllplanet målas vitt eller betsas i lite mörkare ton. Under hyllplanet som blir diskbänk sätts ytterligare ett hyllplan upp som kommer att fungera som förvaringshylla för div köksateraljer. Ett passande tyg som fäst i diskbänks hyllplanet så att det blir ett föränge runt om.Ovanför spisen och en bit in på diskbänken sätts en grund hylla upp på Ikeas eller Indiskas minsta konsoler. Hyllan målas ljus om diskbänken är ljus och vise versa. På hyllan passar det fint med lite porslin, Ikea är kanon även här. Roliga och helt ok hållbara. Små krokar till handdukar, grytlapp och ett förkläde sätts upp. Av machande tyg kan man sy små hissgardiner till fönstren.*Rummet i övrigt: Barnmöbelgruppen Svala målas om (jo, jag röstar vitt även här) och kompletteras med en pall om det kommer flera gäster. Pallen på bilden kommer från My First Room, men en liknande fixar man lätt genom att köpa en obehandlad pall i en hobbybutik eller dyl. En liten hylla för några böcker och en liten radio är trevligt samt en korgstol att invänta dagens kaka i blir pricken över i. Tavlor till väggarna gör man lätt av fina vykort som sätts i ramar. På golvet läggs tex en trasmatta och innanför dörren några hängare för koftor och hopprep. En docksäng och en korg där man får plats med lite pryttlar i är bra om det får plats.* Ute: En liten brevlåda från Bruka Design, några blomlådor samt en fågelholk att pryda utsidan med gör det nya mini hemmet nästan komplett. För en extra lekyta så kan man sätta en hylla till på baksidan där en liten zinkbalja placeas för dockornas kläder att tvättas. Mini torkställ för att sedan hänga uppkläderna på brukar man kunna hitta i inredningsbutiker sommartid , nypor med nyckelpigor på finns hos Ikea. Fungerar dock lika bra med en krok och en sån där tork pryl för strumpor som jag tyvärr inte minns namnet på nu. (Återkommer)* Extra: På Ica brukar det på sommaren finnas små durkslag för jordgubbar, dessa är perfekta i storlek för den lilla stugan. Det finns massor av låtsas mat i leksaksbutiken, men det är ännu roligare att göra dem själv av trolldeg och lite färg. Sist men inte minst, om lekstugan har tillgång till el då har denna en gjuten plats!Om familjen hade haft plats på baksida så hade denna mamma inrett en lekstuga på detta vis, men tyvärr så har familjen inte det utan mamma & dotter fortsätter att drömma om en liten stuga i bästa Newport-stil a´la Ikea!Bild: Eget collage med bilder från Ikea, Inreda, My First Room, Sprall samt Micki.

signature

Jaa, men det klart!

Astrid älskar musik och de komersiella radiokanalerna går varma här hemma, det sjungs och dansas om vart annat. En riktig mammafavorit är Snow Patrol som spelas rätt mycket nu, men det var så konstigt med den för den var så bekant och jag kunde typ hela texen fast den var ny på spellistan. Tänk, tänk, tänk med pannan i djupa veck! Och så idag på eftermiddagen så slog det plötsligt mig, Jaaa men det är ju klart givetvis är det McDreamy låten! Gud så skönt det är när man kan släppa något som man gått och funderat på länge, nu ska jag återgå till att tänka på viktiga saker som vad familjen ska äta till middag till exempel!

signature

Vilka är era?

Frestelse

Nu är påsken officiellt över och det är dags att återvända till vardagen och kliva ur den sköna ledighetsbubblan. På sätt och vis ska det bli skönt att det är över, eller rättare sagt min midja är mycket glad att raportera påskens slut samt knacka mig på axeln och påminna mig om att jo nu är det dax att ta upp powerwalkandet igen! Suck!I slutet på förra veckan så svarade jag på frågan: Vilka frestelser faller du för? Mina svar var nog inte så svårtippade direkt, men det gick nog lite för fort för jag glömde bort att svara skor! Hur i hela friden kunde jag glömma skor? Jag som ständigt är på jakt efter ett par som kan passa på mina vansinigt trökiga fötter. Nå väl, nu är de med i bloggen i alla fall.Vilka är era frestelser ni borde men inte kan motstå?Bild: Martha Stewart, Have 2 have samt Margaret Nicole.

signature