Eat your Greens

Men så himla tråkigt det blir ibland, igår så knåpade jag ihop ett långt inlägg om mat hit och grönsaker dit. Tidsinställde, och poff så var det helt borta. Nåväl, jag tar det en gång till men i lite kortare version. Jo jag skrev om att vi fortsätter äta vegetariskt minst en gång i veckan hela familjen och att det fortfarande är de dagarna som jag längtar efter mest när jag planerar veckomatsedeln för kommande vecka. Sen har jag också så här 40 + kommit på att lunch är inte ett mål för mig riktigt. Om jag äter varm mat så blir jag så trött efter en stund att det blir svårt att fokusera, så sen en tid tillbaka så är det sallad till lunch som gäller för mig. Och tröttheten? Jo, den är nästan snudd på borta.

sallad205

Och när det kommer till sallad så finns det ju precis hur många varianter som helst, endast fantasin och kylskåpets innehåll som sätter stopp. Jag åter kommer till Pinterest lite då och då, men det är en fantastisk källa till inspiration när det kommer till mat. Kanske min främsta just nu. Så jag fyller jag på mappen Healthy och mumsar min sallad i mycket angenäm takt denna vår. Efter en sen startsträcka så har ja även börjat tillsätta lite granatäppelstjärnor till salladen varje dag och det efter att ha sett detta inslag hos Malou. Linfrön som nämns där är jag fortfarande lite osäker på men det fanns en hel del annat spännade att sprinkla på sina frukostar och luncher för att få ut mximal nyttofaktor. Värt att kika på när ni får en stund över.

En riktigt fin kväll önskar jag er alla!

Bildkälla (Med citat skrivet av mig)

signature

Days & Weekends: 7 a week # 13

Så var det tisdag och det betyder ny lista, inte så mycket att orda om utan vi kör igång med en gång tycker jag:

manlist2001

I vår ska byxbenen vara vida och lite korta. Inte ultimat på mig själv får jag lov att erkänna men det är himla fint på de som kan bära upp dem. Just dessa svarta hittar man hos H&M.

manlist2002

När vi var till Stockholm i november bodde vi på Scandic Grand Central, det var mycket som var bra med det hotellet men det jag tog med mig hem var tvålen som fanns på rummen. Ja, jag tog inte med mig just den utan jag köpte mig en egen efter att jag provat och gillat på rummet. Hela serien rekommenderas varmt av oss här hemma, mild, dryg och utan parabener. Sånt man gillar med andra ord.

manlist2003

Som ni vet ser jag inte så gärna på tv utan streamar tv-serier när tiden finns i stället. Just nu är jag helt uppslukad av Nashville, detta drama som kan vara det mest “dramiga” jag sett på länge. Jag till och med börjar tycka att musiken är helt ok :). Det är också mycket imponerade att de alla sjunger själva, till och med barnen. Nashville går på TV3 nu, men man hittar säsong 1 och 2 på Viaplay samt att det kommer ett nytt avsnitt i säsong 3 varje vecka. Missa inte!

Snart är Frank Underwood tillbaka också på Netflix, den 27 februari smäller det. Sen ett tips till er som missat True Detective också är att serien har premiär på Svt 1 ikväll kl 22. Mörkt, men sjukt bra!

manlist2004

Sundance filmfestival har tillsammans med Penumbra Fontation gått ihop och skapat fotokonst med hjälp av den gamla konstens fototeknik. Resultatet blev dessa 45 vackra porträtt på festivalens lysande stjärnor, här ovan ses Alexander Skarsgård. Hans och de övriga 44 porträtten hittar ni här. Jag skulle gärna pryda mina väggar med flertalet av dem.

manlist2005

Martins Björks låt är inte bara svängig den har ett viktigt budskap också. Om man söker ordet ricochet på Wikipedia står det:  A ricochet (/ˈrɪkəʃeɪ/ rik-ə-shay) is a rebound, bounce or skip off a surface, particularly in the case of a projectile. The possibility of ricochet is one of the reasons for the common firearms safety rule “Never shoot at a flat, hard surface“. Fint så.

manlist2006

I vår släpper Ikea en ny bok som är till brädden fylld med deras tips på hur man på bästa sätt maximerar sin förvaring hemma. Man tackar! Boken heter “HITTA! DEL 1” och släpps på Ikeas varuhus i april. Men redan om någon dag kan ni läsa mer om boken och se fler bilder här!

tislist2007

Idag är det fettisdagen, denna dag som semmelälskare övat sig inför sedan början på januari :). Men det är inte bara semlornas dag det är även pannkakornas och det är den vi kommer fira här hemma ikväll, och då med inspiration av Donald Skehan fantastiska tillbehör. Åhh, längtar redan!

En riktigt fin tisdag önskar jag er alla!

 

signature

Vårfavoriter x 6

Under några dagar nu har solen gassat och snön drar sig sakta men säkert tillbaka. Det är mycket lätt att dras med nu i förhoppningen att påsken är precis runt hörnet. Men tydligen drar det in kyla och moln redan i helgen så jag skyndade mig att göra ett litet collage med vårkänslor för det är den jag längtar efter mest just nu. Våren.

onskelista601

1. Finaste vårjackan från Wera är nyhet hos Åhléns denna vecka. 2. Mönstrad sjal i behaglig beige, supermjuk dessutom. 3. Broderad clutch som passar perfekt till jackan från Wera, till finfint pris dessutom. 4. Den enda boken som jag förhandsbeställt från årets bokrea, det blev En afrikansk kärlekshistoria då jag fått den så varmt rekommenderad. 5. Så snart isen är borta från gatorna så skor jag på mig ett par sneakers och börjar promenera på allvar igen. Som jag längtar. 6. Denna vår tänker jag mig lite ljusare naglar, jag har oftast gråskala året om men lite smutsigt rosa provar jag gärna.

Fin torsdag till er alla!

(Själv ska jag städa och handla ….)

signature

Days & Weekends: 7 a week # 12

Samma lista som tidigare men på ny dag, måndagslistan är numer tisdagslistan. Here we go:

tislist101

Jag har nyligen tittat på Husdrömmars – Hur gick det sen ? – program samt att jag av en slump började bläddra i ett nummer av Residence från förra året med bilder från Marie Olsson Nylanders magnifika villa i Höganäs. Just det paret, Bill och Marie var det svåraste paret att följa förra säsongen kände jag. Jag ville så gärna att de skulle få sitt drömhus där och då efter 5 husrenoveringar på 11 år. Men så såg det inte riktigt ut att bli. Men lika sorgsen som jag kände mig efter att ha sett deras avsnitt förra året, lika hoppfull kände jag mig efter uppföljningen för nu ( iof fortfarande lite på väg) så har de kommit fram till flera klokheter som jag tror vi alla kan ta lärdom av. Sådana frågor som, “Man kanske ska ha drömhus men man ska kanske inte bo där?” och slutsatsen “Ett hus är ett hus det är inte ett hem, och då kanske man vill hitta hem och det är något annat.” Tankar väl värda att ta till sig.

tislistan102

Jag har tidigare skrivit om min smygande oro att årets mode inte riktigt går hand i hand med min personliga smak, men som så ofta annars så var den modekrisen obefogad. Randigt + klassisk kavaj = Mitt i prick!

tislista103

Japp, nu är det nära. Inför  självaste Valentin på lördag så går vårens mest hypade film upp på biodukarna, med smygpremiär på torsdag så bjuds vi in till Fifty shades of Grey. Personligen får jag erkänna att jag förstår ingenting då jag inte ens tog mig igenom första boken, men när det kommer till Jamie Dornan så är jag helt med på noterna. Han är bra, riktigt bra. Har ni inte sett honom i The Fall så skynda fynda för han är alltså galet bra där. Säsong två sägs vara runt hörnet hos Netflix dessutom. Ang Fifty shades of Grey så finns även där fler att vänta. Bildkälla

tislista104

Denna bok är en riktig pärla, i What Jackie O Taught Us får vi läsa om hennes bästa lärdomar i livet. Allt från stil till barnuppfostran till hur vi samlar mod i livets svårare skeden. Högt och lite lägre i en vacker mix. Kanske inte en bok att ge sig hän och sträckläsa, men den är himla fin att ha liggande nära för att läsa några sidor då och då. Rekommenderas varmt.

tislista105

Hej jag heter Helena och jag snöar in på mat. Hej Helena! Jo, men så är det i perioder skulle jag kunna äta en och samma maträtt flera dagar i veckan om jag fick. Just nu är det Leilas frasiga rårakor som får mig helt på fall. Så ofta jag kan så river jag ivrigt och steker dem långsamt. Jädrar så gott!

tislista106

Plötsligt händer det som bekant och här hemma har det gjort det nu, vi äro överens. Redan när jag såg bilderna från huset ovan som var till salu 2011 så visste jag att jag ville ha en del grus på vår lilla plätt på baksidan. Johan har tidigare tyckt att, nja … Men tiden när alla trädgårdsdrömmar :). 2015 är vi fas. Pallkragarna har jag redan målat svarta så en bit närmare målbild är vi.

tislistan107

På lördag är det alla hjärtans dag som sagt och det är sannerligen en dag att fira. Kärlek är det finaste som finns och en ynnest för alla som får vara med och uppleva den. I väntan på själva dagen så tycker jag ni ska ladda upp med dessa 50 fantastiskt romantiska berättelser från livet när det är som bäst. Inte ett öga torrt.

Fin tisdag till er alla!

Weronicas lista hittar ni här!

signature

Glutenfritt pajskal [Plötsligt händer det]

Idag äter jag ganska likt som jag gjorde innan jag började äta glutenfritt. Jag har kunna byta ut det mesta jag tyckte om innan till helt fullgoda glutenfria alternativ. Något som jag saknat dock är ett matpajskal som smakar och beter sig en vanligt gjort på vetemjöl. Jag eller vi ska jag säga eftersom vi äter samma mat hela familjen. Dvs jag lagar inte egen glutenfri mat till bara mig. Vi har provat flera recept men inget har varit som jag önskat.

köttfärspaj101

Men igår av en slump så såg jag detta klipp och med en lite ändring av havregryn till havremjöl så var receptet hittat. Lätt att göra och smakar precis så som jag önskat. Hela familjen gav middagen två tummar upp! Så här blev receptet när jag gjorde om det:

2 dl havremjöl
2.5 dl majsmjöl
150 g smält smör
1 dl kesella
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret och blanda havremjölet med majsmjölet i en bunke. Blanda i det smälta smöret och kesellan. Rör ihop till en degliknande smet. Tryck ut degen i en pajform, nagga och förgrädda i ca 15 min. Ta ut och fyll med valfri fyllning och så in i ugnen igen tills pajen fått fin färg. Klart!

köttfärspaj102

Igår gjorde jag en köttfärspaj av sånt vi hade i kylskåpet så jag har inga mått. Men jag stekte köttfärs med lök och tomatpure. Sen hade jag i lite fond, salt och peppar. Oregano och ca 1 msk Sambal. Strimlade soltorkade tomater, lite parmesan som vi hade kvar och så slutligen en halv burk Smetana. När jag fyllt pajskalet med köttfärsröran så toppade jag pajen med Västerbottenost och lät den gå i ugnen ca 15 min tills osten fått fin färg. Klart!

Med det lilla middagstipset önskar jag er en fin start på veckan!

Fotografi: Helena – Days & Weekends

signature